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'1.雞肉沖洗凈，和大頭菜、馬蹄都切碎粒。2.杞子洗凈，放入蒸鍋中蒸10分鐘。3.把各種餡料和調味料（鹽、醬油、白糖、香油、胡椒粉、植物油）混合，一起攪拌至起膠 詳細介紹
'1.荸薺去皮，以刀背拍碎后去生水，香菇放碗中，加水，以高火煮3分鐘，取出剁碎。2.把面粉、沸水、熱水、色拉油及肉末、荸薺、香菇和蔥（切末）放入器皿中，加蓋 詳細介紹
'1.胡蘿卜、冬筍洗凈均切絲，放入開水中氽燙，撈出后壓干水分。2.大頭菜切碎；冬筍蒸熟后切碎。3.鍋中倒入適量的油燒熱，放入餡料爆香。4.再加入調味料（鹽、白糖 詳細介紹
'1.金針菇洗凈，泡軟；2.香菇洗凈，用冷水泡軟，去蒂頭，切絲；3.竹筍洗凈，切絲；4.嫩豆腐切小塊；5.芹菜、香菜洗凈切末；6.將香菇絲干炒爆香，放入竹筍絲干炒出 詳細介紹
'1.鮮竹筍、水發香菇、荸薺（去皮）洗凈，切成細絲。2.鍋內放油燒至六成熱，加入竹筍、香菇翻炒幾下，加入高湯和荸薺燒開，以味精和食鹽調味即可。 詳細介紹
'1.豆苗揀去老葉，洗凈攤開，瀝去水分；2.春筍煮熟后切細絲待用；3.燒熱鍋，用冷油滑鍋后倒出，再放生油4匙，用大火燒至油七成熱時，放豆苗入鍋煸炒，淋上少許水 詳細介紹
'1.將黑芝麻洗凈，炒香；2.黑芝麻加食鹽少許，研碎待用；3.將粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量清水；4.煮至成粥，調入芝麻。 詳細介紹
'先將核桃仁搗爛如泥，加水研汁去渣，同粳米煮為稀粥。用法：每日1次，5-7天為一個療程。 詳細介紹
'1.將蔥洗凈切成末備用；將面粉放在案板上，中間挖個窩形，倒入水，拌和揉透，分成兩塊面團，搟成厚約0.3厘米的圓餅兩張，放在鍋中烘熟，取出，切成長5厘米、粗0 詳細介紹
'花生洗凈，連衣皮搗碎，加入粳米、同煮為粥，將熟時加入冰糖少許，即可食用。用法：可當早餐，可長期食用。 詳細介紹
'1.綠豆芽摘洗干凈，紅蘿卜洗凈后切成絲，菠菜摘洗干凈后切成3厘米長的段，分別投入沸水鍋內焯一下，撈出用涼開水過涼，取出瀝干水分；2.芥末加水適量調釋成芥末 詳細介紹
'1.將茼蒿清洗干凈，放入開水中氽燙至軟時后撈出。2.擰去水分，選擇葉尖部分仔細切碎，磨成泥狀。3.用高湯少許將茼蒿泥調稀。 詳細介紹
'1.將香蕉去皮，切成塊狀；2.香蕉放入榨汁機中攪打成汁；3.將香蕉汁倒入杯中，加入豆沙和酸奶，攪拌均勻，即可直接飲用。 詳細介紹
'1.魚肚浸透，洗凈；菠菜洗凈，切段。2.將魚肚和姜、蔥一起在清水中煮沸約2分鐘，取出切塊。3.鍋內放清湯，加色拉油、料酒、鹽、白糖、香油、胡椒粉，淀粉調味勾 詳細介紹
'1.將面粉和豆粉（最好選用黃豆粉）放入盆內，加入少許精鹽拌勻，倒入水，和成軟硬適度的面團，揉透至表面光亮，搓成長條，按成6厘米寬，1厘米厚的片，再切成0.5 詳細介紹
