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'干姜（切絲）、綠茶用水煎濃汁。 詳細介紹
'將金銀花、菊花研成細末，用開水沖泡。 詳細介紹
'1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。2.將金銀花擇洗干凈。3.取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥將成時，加入金銀花，待沸，用白糖 詳細介紹
'蔥白、洗凈，切碎，與大蒜瓣、米共煮。 詳細介紹
'先煮大米，待大米將熟時把切成段的蔥白及白糖放入即可。 詳細介紹
'1.將魚宰殺洗凈，抹干；黃芪洗凈，紅棗去核洗凈。2.魚、黃芪、紅棗、姜、料酒同放入燉盅內，注入開水，隔水燉3小時，下鹽調味即可。 詳細介紹
'1.羊肉洗凈，切碎；2.羊肉加水，煮羹；3.以蛋清和面粉制成索餅；4.豆豉剁碎，加水，制成豉汁；5.索餅放入豉汁內內煮熟；6.加入羊肉羹，調味。 詳細介紹
'1.將桂圓肉去殼、核，取出肉；2.百合剝去老皮，掰下鱗片瓣，撕掉筋皮，在涼水中泡20分鐘；3.百合撈入開水鍋中稍燙，再撈入涼水；4.將桂圓肉和百合放湯罐子里，加 詳細介紹
'1.鰻片切細條。2.雞蛋煎成蛋皮切絲取10克，剩余另作他用。3.鍋中倒入調味料（高湯4杯、醬油10克、鹽1克）煮開，開鍋后放入鰻條和白飯，用中火煮4-5分鐘。4.盛出 詳細介紹
'1.烏龜宰殺，掀開甲，取出內臟，洗凈后；2.再把龜蛋放入龜腹內，蓋好龜甲；3.龜放入沙鍋內加1000克，水煮沸，用小火燉半小時；4.加入玉米須和精鹽，再燉龜肉熟爛 詳細介紹
'1.將黨參，黃芪洗凈，乳鴿去毛、腸臟、腳爪，洗凈，斬件；2.把全部用料一齊放入燉盅內加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2-3小時，調味即可，隨量飲用。 詳細介紹
'將桂圓、桂花與白糖、白酒一起放入壇中，密封浸泡。浸泡時間愈長效果愈好。 詳細介紹
'1.先將冬蟲夏草洗凈，備用；2.水發香菇去蒂洗凈；3.冬筍剝去外殼，剁去老根，切片；4.火腿切片。5.鴿肉下沸水鍋焯后取出，洗凈血穢；6.將鴿肉放在湯碗內，加入黃 詳細介紹
'1.先將洗凈的羊肉煮熟，研成泥狀，再將山藥搗碎。2.將羊肉湯與羊肉泥、山藥泥與淘洗干凈的粳米一同煮成粥，臨熟時加入食鹽、生姜（切片）、味精，即成。 詳細介紹
'先將冰糖溶化，加入銀耳煮10分鐘左右，再加入櫻桃、桂花煮沸，隨意食之。 詳細介紹
