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'1.將芝麻淘洗干凈，瀝水晾干，用小火炒熟香；黃瓜洗凈切成條；蓮子去皮，去心，蒸熟，再切成小丁；核桃仁、蜜棗、果脯、瓜條、桂圓肉分別切成小丁。2.將熟芝麻放 詳細介紹
'1.取一鋼盆，加入奶油起司和牛奶一起混合；2.用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態后取出；3.將奶油（100克）以隔水加熱的方式溶化成液態備用；4.繼續 詳細介紹
'1.雞蛋磕入碗中打散；2.奶酪切條；3.平底鍋燒熱，倒入雞蛋液，迅速攪拌至雞蛋成碎末，趁熱加入奶酪條；4.攪勻至奶酪融化，盛出晾涼即可。 詳細介紹
'1.牛油切塊，放于耐熱容器中，加2大匙水，以強微波15分鐘爆成液狀備用。2.取爆好的牛油1杯，連同面粉拌勻，放入微波爐內，以強微波3分鐘炒香，取出攪拌后再放入 詳細介紹
'1.將糯米、大米淘洗干凈；2.入清水中泡透后，磨成米漿汁，裝入白布口袋中吊干水分；3.將吊漿粉倒在案板上搓散，揉勻，分成小坨，入籠蒸熟；4.紅糖切碎加入蒸熟的 詳細介紹
'1.無鹽凈奶油和糖用打蛋器打至絨毛狀，加入蛋，攪打至濃稠，再加入面粉，拌均勻制成面糊。2.將面糊裝入擠花袋中，擠成長條狀，放在烤紙上。3.放入烤箱中以170度 詳細介紹
'將豆油加面粉和成酥團，再將面粉加冷水調成面團，包酥后，搟成片，卷成筒形，揪面包劑，包入糖餡，搟成圓餅，放入烤爐內，烤熟成金黃色。 詳細介紹
'1.先將豬凈腿肉去皮洗凈，切成小粒狀，放入滾水里過一下，然后把肉粒取出，瀝干水留用。2.另起鍋，把糖，酒，紅糟及豬油及鍋略炒，然后把肉粒一起放入炒透，再加 詳細介紹
'1.將冰糖和瓊脂熬化，過籮；2.加入鮮奶煮開后，放入冰糖后置入冰箱制成涼粉，待用；3.西瓜切成小粒；4.臨吃時將涼粉切成小塊，再放入西瓜粒即可。 詳細介紹
'1.將戚風蛋糕撕成小塊，放在烤碗中。2.蛋打散，加入牛奶和糖攪拌均勻，慢慢淋入烤碗中。3.放入烤箱中，用150度的溫度烤15分鐘左右即可取出食用。 詳細介紹
'1.將消化餅干裝入塑膠袋中搗碎；2.奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態；3.杏仁角烤熟備用；4.取一玻璃盆，倒入餅干、奶油、杏仁角后，再加入牛奶（15克） 詳細介紹
'1.鍋內加水，把洗凈去皮加工好的馬蹄焯透裝盤；2.鍋內加水，下蜜棗和紅、綠櫻桃及桂花醬、水淀粉勾芡，澆在馬蹄上即可。 詳細介紹
'1.綠豆煮爛；2.先將綠豆沙及一部分雜果丁置于碗底，裝入冰糖；3.再撒上煮熟的綠小豆、珍珠粉圓、碎雜果，澆上桂花糖漿。 詳細介紹
'1.將紅棗用沸水漲發后去核切丁；山藥去皮切丁；紅棗丁和山藥丁都加白糖腌30分鐘。2.將大米高火12分鐘熬成粥成，加入紅棗丁、山藥丁，用低火10分鐘即可。 詳細介紹
'1.南瓜去皮，切成一口大小，為了避免煮碎，最好選有皮的來煮；2.鍋內倒入高湯，并放入南瓜開水煮至沸騰，再加入鹽砂糖，蓋上鍋蓋，以小火慢慢熬煮，使之入味；3 詳細介紹
