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'1.西瓜去籽、切塊；2.西米浸漲；3.橘餅切成細絲狀；4.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開；5.加入浸泡發漲后的西米煮熟；6.將粥放入冰箱內冷凍即可。 詳細介紹
'1.將枸杞子洗凈泡軟；2.玉米粒清洗干凈；3.鍋置火上，加入清水適量，下入玉米粒、青豆燒至玉米粒熟爛；4.再下白糖、枸杞子煮約5分鐘，勾粉芡，起鍋裝碗即成。 詳細介紹
'先將女貞子放入鍋中，加水適量，文火煎煮30分鐘，去渣取汁，調入蜂蜜即可。用法：上、下午分服。 詳細介紹
'1.將綠豆、大米淘洗干凈，蓮子、紅棗洗凈。2.先將綠豆和蓮子放在有蓋的容器內，加入滾開水燜泡1小時。3.將燜脹的綠豆、蓮子放鍋中，加水適量旺火燒沸，再加入紅 詳細介紹
'將鴨梨去皮、核，切成薄片，放入冰鎮的涼開水內。將冰糖放入鴨梨水中，攪勻，蓋上蓋，浸泡4小時即成。用法：代茶飲。 詳細介紹
'1.將五味子，紅棗洗凈；2.把五味子、紅棗放入鍋內，加清水3000毫升，文火煮至500毫升，去藥渣，放入瓷盆內，加入蜜糖，文火隔開水燉一小時，冷卻備用； 詳細介紹
'1.水梨洗凈瀝干水分，去皮、去果核，切小塊放入果汁機中打成果泥備用；2.將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；3.撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至 詳細介紹
'1.將土豆去皮切片上籠蒸軟，壓爛后加入豆粉、白糖和勻；2.包入蓮茸餡做成葫蘆形，再刷上蛋漿，滾粘上面包糠；3.在葫蘆中間扎上根韭菜葉子，最后放入油鍋內炸成金 詳細介紹
'1.大棗洗凈，蒸熟，去核，搗成泥；2.鍋中加水、白糖、麥芽糖漿煮開；3.放入棗泥，轉文火慢慢熬，邊煮邊攪拌，到汁水收干，棗泥顏色變深褐色時即可；4.棗泥加肉桂 詳細介紹
'1.將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化；2.放入面粉蛋黃拌勻成面團；3.打面機打面團至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可；4.靜止10分鐘，等其柔滑光亮；5 詳細介紹
'1.將花生仁去皮剁碎，與糖混合在一起，放在臼內搗至花生仁出油，使花生仁和糖粘在一起。2.將搗好的花生仁糖放入一個約4厘米高的木框內拍平，切成四方塊（或三角 詳細介紹
'1.將雞宰殺，去毛，爪及內臟；2.雞洗凈切成大塊，放入沸水鍋中氽一下，撈出；3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水；4.銀耳用溫水漲發，洗凈，去掉根蒂， 詳細介紹
'1.將糯米粉納盆加入白糖、澄粉、豬油、清水和成面團；2.放入刷了油的長方肋內，壓平后上籠蒸熟；3.然后倒在刷了油的案板上揉勻，搓條出節子，用手壓扁成圓片；4 詳細介紹
'1.將山藥洗凈削皮，放入鍋中煮熟或上籠蒸爛，取出，搗爛成泥。2.將面粉上籠蒸熟取出冷卻后搟細，放入山藥泥揉勻揉透，分成均勻的3塊。3.將1塊山藥泥搟成邊長12厘 詳細介紹
'1.將糯米粉放在盆內，加入適量粘米粉、泡打粉、白糖，清水和勻；2.揉成糯米面團，出條下節子；3.將面皮包入豆沙餡搓圓，再滾沾上白芝麻；4.放入油鍋內炸至呈金黃 詳細介紹
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