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'1.將黃豆炒香,入冷水中浸5分鐘,至豆粒漲大、皮起皺,撈起瀝干。2.鍋內(nèi)放植物油,燒熱,入黃豆翻炒,加桂皮、大茴香、醬油、白糖,文火慢煮0.5-1小時,旺火收汁 詳細(xì)介紹
'1.酵母與水、面粉、糖、鹽攪拌成面團(tuán);2.加入奶油揉10分鐘到表面光滑有彈性;3.然后放在盆中蓋好發(fā)酵2時(冬天要3小時),面團(tuán)比原來達(dá)一倍就好;4.面板上撒上干 詳細(xì)介紹
'1.將鍋巴掰成小片。2.鍋內(nèi)放油,燒至七成熱時放入鍋巴,炸至金黃色撈出裝盤。3.炸鍋巴的同時,在另一鍋里放油燒熱,加入蔥、姜(切末)末煸炒出香味,再倒入平菇 詳細(xì)介紹
'1.將香菇放入碗內(nèi),倒入沸水泡軟,取出,去蒂洗凈(泡汁濾清備用),切成指甲大小的薄片;白菜洗凈,取菜心或嫩幫,切成小長方片。2.將面條煮至七八成熟,用冷水漂 詳細(xì)介紹
'1.將桃子洗凈去除外皮及內(nèi)核,放入罐內(nèi)搗爛。2.土司面包去掉烤邊,用手撕碎,加入搗爛的桃子,一同倒入鍋中。3.鍋中繼續(xù)放入少量的水?dāng)嚢杈鶆?,略煮即可?a href="http://www.306piaoyiban.cn/caipu/64415/"> 詳細(xì)介紹
'1.把糯米淘洗干凈,用冷水浸泡過夜,撈出瀝水;2.水發(fā)香菇洗凈,切成絲;3.花生仁用沸水燙一下,去皮,再入鍋中煮熟;4.豬五花肉洗凈,放入鍋中,用旺火燒沸;5 詳細(xì)介紹
'1.將白米洗凈,用精鹽稍腌,用器皿將水燒滾后下米,高火煮12分鐘煮成粥。2.剪去泥鰍的刺及鰭,去掉內(nèi)臟,洗凈,瀝干水,放在器皿內(nèi)煎香,隨即加入一大湯碗清水, 詳細(xì)介紹
'1.洋蔥切碎,芹菜與番茄切粒。2.取一盤,加色拉油45克,高火4分鐘,放入牛肉糜(牛肥瘦切剁茸)、洋蔥、芹菜、番茄、黃油及調(diào)料拌勻,高火2分鐘,中途攪拌一次。 詳細(xì)介紹
'1.把玉米掰成粒;2.將蛋敲碎,去掉蛋清,留兩個蛋黃;3.再加如100克左右的面粉、少許糖、少許牛奶,攪和一番;4.在烤盤上墊一層錫紙,抹一層油;5.在上面撒些黃 詳細(xì)介紹
'1.溫鹽水和面,揉成三光(面光、手光、盆光);2.面團(tuán)蓋上保鮮膜松弛半個小時(中間揉一下);3.洋蔥、胡蘿卜、雞肉(熟)分別切絲;4.面團(tuán)搟成橢圓形,切成手指 詳細(xì)介紹
'1.豇豆、茭白、香菇、紅辣椒、綠辣椒分別洗凈切丁;2.大蒜、姜分別洗凈切末;3.用蒜末和姜末爆鍋;4.然后放入豇豆丁、茭白丁、香菇丁、紅辣椒丁、綠辣椒丁、黃酒 詳細(xì)介紹
'1.蘑菇洗凈以沸水燙熟后撈出,瀝干水分,切成?。话酌滋韵锤蓛?。2.胡蘿卜、蔥頭洗凈切成丁,放入鍋中,加入牛油、香味燜透。3.湯鍋燒熱,將牛肉湯倒入鍋中,放入 詳細(xì)介紹
'1.粳米淘洗干凈,用冷水浸至發(fā)漲;2.新鮮連皮冬瓜洗凈,切成小塊;3.將粳米和冬瓜一塊放入鍋中,加入約1000毫升冷水,先用旺火煮開;4.然后改小火煮至瓜爛粥稠, 詳細(xì)介紹
'1.洋蔥去老皮洗凈,切成細(xì)絲;2.辣椒去蒂、籽,洗凈,切成末;3.將檸檬汁、辣椒末加上糖所調(diào)成的醬汁,與洋蔥絲拌勻。 詳細(xì)介紹
'1.將雞蛋磕入碗內(nèi),放入面粉、洋蔥末、精鹽、姜末、胡椒粉攪打均勻,用煎鍋攤成蛋餅。2.炒鍋置火上,放入植物油,燒熱后放入蛋餅、鮮蘑菇、啤酒、檸檬汁、煮開后 詳細(xì)介紹