雞內金粳米粥

'1.將雞內金用小火炒至黃褐色后研成細末；2.將粳米淘洗凈后置于鍋中，加入適量清水用旺火燒沸；3.改用小火煮至粥將稠時，加入雞內金粉繼續煮至粥稠即成。   詳細介紹

類別：

菠菜根粥

'1.將菠菜根洗凈，在沸水中焯2分鐘后撈出切碎；2.然后與雞內金一起用水煎煮半小時；3.加入洗凈后粳米熬煮成粥即可。   詳細介紹

類別：

大米小米綠豆飯

'1.先將大米、小米、綠豆分別淘洗干凈；2.大米、小米、綠豆置于鍋中加入適量清水用武火燒沸；3.再改用文火熬至豆米爛熟即可。   詳細介紹

類別：

燕麥米飯

'1.將燕麥、大米分別淘洗干凈；2.將燕麥及大米一同置于高壓鍋中；3.加入適量清水，按常規方法煮成米飯即成。   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間6 減肥7

香草烤雞

'1.仔雞加鹽、胡椒、紅椒粉、混合香料、油腌漬入味，放在烤架上，置入烤箱；2.將肉腸切成段，與培根一起也放入烤箱，以180度烤制40～45分鐘；3.干蔥頭用油炸至呈   詳細介紹

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香草羊排配干蔥汁

'1.羊排用芥末、鹽、胡椒、干蔥末、白酒、百里香、阿里根奴、油腌漬入味；2.土豆、胡蘿卜、節瓜改刀成形，分別焯水；3.用黃油將土豆、胡蘿卜、節瓜煎炒成熟，加鹽   詳細介紹

類別：

香草豬排

'1.豬排加混合香料、鹽、胡椒、油腌漬入味，再用煎盤煎熟；2.土豆煮熟，去皮，切成塊；3.青豆焯水后冷卻，與土豆塊、洋蔥末一起加入蛋黃醬拌和；4.再加鹽、胡椒調   詳細介紹

類別：

法國蒜香焗大蝦

'1.將大蝦開脊，去蝦線，蝦肉打刀，剁蝦筋；2.用生菜墊底，上放各種生菜絲和高湯煮過的蘆筍，擺上法香和鮮檸檬片；3.用黃油、蒜末、法香末、香料、李派林汁、辣椒   詳細介紹

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龍蝦配香草白脫

'1.黃油融開，加入李派林汁、蒜泥、白酒、芫荽末、百里香、辣汁混合，拌勻；2.裝入裱花袋，裱成花朵狀，置入冰箱，冷凍成形即成香草白脫；3.大龍蝦抽去背筋，用檸   詳細介紹

類別：

酸奶黃瓜色拉

'1.黃瓜切成厚薄片均勻的片；2.奶油用打蛋器打發后加入檸檬汁和刁草，即成刁草酸奶汁；3.黃瓜用刁草酸奶汁拌勻，裝入盆內，用草莓或櫻桃番茄作裝飾。   詳細介紹

類別：

法式鮮蘑雞蛋餅

'1.將雞蛋磕入碗內，蛋清、蛋黃分開；將蛋黃、面粉、精鹽、胡椒粉混合拌勻成面糊，再將蛋清打成泡沫狀放入面糊內，輕輕拌勻，用黃油煎成20個蛋餅。2.鮮蘑切成片，   詳細介紹

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營養8 難易6 時間5

意大利冷肉盤

'1.將所有肉腸、火腿、牛肉刨切成片；2.把切成片的火腿、牛肉、肉腸裝盤；3.用風干番茄和帕瑪森芝士配盤；4.最后淋入油，法香裝飾即可。   詳細介紹

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抹茶乳酪蛋糕

'1.將消化餅干裝入塑膠袋中搗碎；2.奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態；3.杏仁角烤熟備用；4.取一玻璃盆，倒入餅干、奶油、杏仁角后，再加入牛奶、糖粉（   詳細介紹

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營養7 難易5 時間4

天花粉粥

'1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分.2.將天花粉用溫水略泡，洗凈.3.取鍋放入冷水，天花粉，煮沸約15分鐘，濾去藥渣；4.加入粳米，先用旺火煮開后   詳細介紹

類別：

營養7 難易5 時間5