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'1.低筋面粉、糖粉、奶油、奶油起司、鹽一起放入攪拌缸中攪拌；2.至體積膨脹變大3倍，變白且呈濃稠狀備用；3.分次加入蛋至缸中拌至起司糊呈現光滑細致狀態；4.將 詳細介紹
'1.奶油起司（300克）、細砂糖（100克）、牛奶（90克）一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀；2.再加入酸奶略拌；3.吉利丁用水泡軟瀝干隔水煮溶，再倒入奶油起司中一起 詳細介紹
'1.將千層派皮搟平至0.5厘米厚，用葉子模型壓出葉子形狀；2.表面沾上些許的細砂糖，用搟面棍搟壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上；3.再用小刀劃出葉脈后，放在墊了烤盤 詳細介紹
'1.無鹽牛油放置室溫軟化，用打泡器稍微打發；2.加入過篩后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黃拌勻；3.加入蘭姆酒與過篩的杏仁粉和低筋面粉拌勻，即為奶油杏 詳細介紹
'1.將甜派皮搟約0.4厘米厚，壓入派模中并用叉子戳洞，松弛約10分鐘；2.隔紙壓鎮石放入烤箱200/200℃，烘烤約12分鐘；3.取出紙與鎮石后再放入烤箱繼續烤約3～5分鐘 詳細介紹
'1.將蘋果去皮去籽，對切后備用；2.在平底鍋中放入細砂糖（100克）以小火加熱溶化至呈淺咖啡色；3.加入無鹽牛油繼續煮至溶化，放入蘋果至表面完全沾裹上奶油糖； 詳細介紹
'1.將蘋果削皮去籽，分別切成8瓣備用；2.熱鍋，放入無鹽牛油加熱溶化，再倒入一半的細砂糖加熱至完全溶化；3.放入蘋果，再倒入剩余的細砂糖與肉桂粉繼續加熱，攪 詳細介紹
'1.將消化餅干裝入塑膠袋中搗碎；2.奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態；3.杏仁角烤熟；4.薰衣草泡水后瀝干備用；5.取一玻璃盆，倒入餅干、奶油（15克）、 詳細介紹
'1.檸檬擠汁、香蜂草洗凈以研磨機磨成粉末狀備用；2.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化；3.加入細砂糖、牛奶一起拌至呈無顆粒狀；4.再加入薄荷酒攪拌均勻；5 詳細介紹
'1.將白油、酥油、糖粉（93克）、鹽、全蛋（30克）放入攪拌缸內，一起拌至微發，松馳10分鐘；2.分割數個，放在抹白油塔模中整成塔皮；3.在上面戳洞，放入烤箱，烤 詳細介紹
'1.蛋黃加入細砂糖（20克）打至濃稠狀備用；2.蛋白加入塔塔粉用電動打蛋器打至起泡；3.分次加入細砂糖（共85克）、鹽攪拌至濕性偏干性發泡，成蛋白面糊；4.將蛋白 詳細介紹
'1.將蛋白、蛋黃分開裝盛；2.可可粉過篩備用；3.將蛋黃中加入細砂糖打至發泡；4.色拉油分次加入蛋黃中拌勻.5.將牛奶分次加入蛋黃中拌勻即成蛋黃面糊；6.將可可粉 詳細介紹
'1.將消化餅干裝入塑膠袋中搗碎；2.奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態；3.杏仁角烤熟備用；4.取一玻璃盆，倒入消化餅干、糖粉（10克）、杏仁角、奶油（3 詳細介紹
'1.香茅洗凈以研磨機磨成粉末狀；2.吉利丁加冰水泡軟瀝干備用；3.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化；4.放入攪拌缸中，加入細砂糖、牛奶一起拌勻；5.再加入薄 詳細介紹
'1.糖漬栗子用搟面杖搗碎后放在篩子上；2.用湯匙用力壓下讓其更細致成泥狀；3.鮮奶油打至發泡備用；4.取2/3栗子泥與奶油醬（150克）一起拌勻；5.再均勻抹于原味蛋 詳細介紹
