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圓肉淮杞燉花膠

圓肉淮杞燉花膠

'1.花膠（魚肚）隔夜用水浸透，切塊，用水洗凈。2.蛤蚧擦去鱗片、去頭、去爪、用水洗凈、切塊。3.龍眼肉、淮山（山藥）、杞子、黨參、生姜和紅棗用水洗凈。4.淮山   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間1 養(yǎng)顏4
龍眼肉煲豬心湯

龍眼肉煲豬心湯

'1.先將豬心剖開，別去脂肪筋膜；2.把龍眼肉（桂圓肉）用清水洗凈；3.生姜去皮，切1片足夠；4.將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中；5.用慢火煲3小時(shí)，加   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間1
絲瓜蛋湯

絲瓜蛋湯

'1.將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內(nèi)，用竹筷調(diào)勻，放鹽；2.炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋餅，并用小火將兩面煎成金黃色；3.盛入碗內(nèi)   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間8 減肥6 養(yǎng)顏8
雪梨豆腐蛋花湯

雪梨豆腐蛋花湯

'1.蝦仁洗凈，剁成蓉放在碗內(nèi)，豆腐去掉老皮，攪碎放在蝦仁蓉中，加鹽，雞蛋清，牛奶攪拌成均勻的豆腐泥。2.生梨削皮去核，剁成碎末，加絞肉，鹽拌勻成餡，然后取   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間5
蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯

'1.將排骨洗凈；2.蓮藕刮衣切片；3.薏米洗凈備用；4.用半鍋水，放下蓮藕，以中火煮滾；5.再改用文火燉煮約半小時(shí)，加入排骨和薏米；6.燒滾后灑一些酒，約燉2小時(shí)   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易7 時(shí)間2 養(yǎng)顏2
八寶雞

八寶雞

'1.將雞去毛、內(nèi)臟，整雞出骨，洗凈。用料酒、鹽、姜末將雞身內(nèi)外抹勻，腌漬約30分鐘。將糯米、薏苡仁、百合、蓮子（去芯）、芡實(shí)分別泡漲、洗凈，盛入碗內(nèi)，上籠   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)9 難易3 時(shí)間3 養(yǎng)顏4
豆豉豬心

豆豉豬心

'1.將豬心沖洗干凈，切片，放入沸水中焯一下?lián)瞥觥?.鍋中注清水，加豆豉煮約10分鐘。3.將豬心片倒入豆豉鍋中，中火煮至熟透后撈了加蔥白、生姜、醬油、香油拌勻，   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
豬心當(dāng)歸湯

豬心當(dāng)歸湯

'1.將豬心切成兩塊，洗凈后再用熱水燙過。2.蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片。3.大蒜去皮洗凈。4.將燙過的豬心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半條蔥條、少許姜及大蒜   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間2
茯苓包子

茯苓包子

'1.茯苓塊放入鍋內(nèi)，每次加水約250克，加熱煮1小時(shí)(以沸計(jì)時(shí))，藥汁濾凈備用；2.面粉倒在案板上，加入發(fā)面300克，溫?zé)彳蜍咚?00克，使成發(fā)酵面團(tuán)；3.將豬肉剁蓉，   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間3
歸脾麥片粥

歸脾麥片粥

'1.黨參、黃芪、當(dāng)歸、棗仁、甘草、丹參、桂枝置清水內(nèi)浸1小時(shí)；2.撈出全部中藥，加水1000毫升，煎汁去渣；3.麥片、桂圓肉、棗，加入藥汁，共煮成粥。   詳細(xì)介紹

類別：
難易5 時(shí)間2
茯苓粥

茯苓粥

'先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內(nèi)，加茯苓粉再煮粉沸即成。用法；每日服2次，可酌加紅糖。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間4
茯苓餅

茯苓餅

'將茯苓磨成細(xì)粉，加米粉、白糖加水適量，調(diào)成糊，以微火在平鍋里攤烙成薄餅即可。用法：可經(jīng)常吃或佐食。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易4 時(shí)間4
蔥棗湯

蔥棗湯

'紅棗洗凈，用水泡發(fā)，蔥白（連須）洗凈備用。紅棗放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸，約20分鐘后再入蔥白，繼續(xù)用文火煎堵熬10分鐘即成。用法：吃棗喝湯，早晚各服   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間5
百合粥

百合粥

'1.將鮮百合沖洗干凈，逐瓣掰開；2.放入沸水鍋內(nèi)略汆后撈出，再用冷水浸泡半小時(shí)；3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分；4.鍋中加入約1000毫升冷水，   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間3 養(yǎng)顏3
芹菜拌豬心

芹菜拌豬心

'1.將豬心去脂膜，洗凈，放至足量的清水中煮熬；2.豬心快煮熟時(shí)，加細(xì)鹽、味精、小蔥等，以去腥味；3.熟豬心，取出，涼后剖開切成薄片，放在盤中；4.芹菜去葉留莖   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
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