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'1.將韭蔥切去須根和綠葉；2.蔥白切成片；3.大蒜拍碎；4.胡椒碾碎；5.鍋內放入適量清水和精鹽燒沸；6.下入蔥片煮至嫩熟，控出過涼，控凈水裝盤；7.將植物油、蘋果 詳細介紹
'1.將萵苣、蔥頭切成小塊；2.小蘿卜、黃瓜切成片，放入塑料袋內扎緊，放入冰箱；3.將橄欖油、酒醋、精鹽、放入容器內搖勻，放入冰箱；4.上桌前將橄欖油同橄欖放入 詳細介紹
'1.將黃瓜洗凈，去皮，一破為四，去籽切成條；2.黃瓜條撒上精鹽腌制片刻，洗凈控干；3.香蔥、茴香洗凈切碎；4.大蒜拍碎；5.將酸奶油、香蔥、茴香、蒜末、胡椒粉與 詳細介紹
'1.將菜花掰成小朵，下開水鍋內燙2分鐘，撈出瀝干裝入碗內；2.將橄欖油、檸檬汁、精鹽、胡椒粉合在一起拌勻，澆在菜花上即可食用。 詳細介紹
'1.將羊肉剔除筋膜切成絲；2.酸黃瓜切成條；3.蔥頭切成塊；4.槐花洗凈用沸水燙一下晾涼；5.將羊肉、酸黃瓜、槐花、蔥頭放入盆內；6.加蛋黃醬、奶油、番茄少司，精 詳細介紹
'1.將蟹煮好取蟹肉，蟹蓋洗凈做模；2.將蟹肉、蟹子、酸黃瓜、檳榔、洋蔥、雞蛋切成丁；3.蟹肉、蟹子、酸黃瓜、檳榔、洋蔥、雞蛋黃拌入馬乃司；4.依次放入蟹蓋中， 詳細介紹
'1.意大利面煮，撈出冷卻，拌少許橄欖油；2.取一鍋沸水加入檸檬汁及料酒，再加入蟹肉燙熟，撈出泡入冰水中；3.柳橙、獼猴桃、蘋果均削皮切丁；4.將柳橙、獼猴桃、 詳細介紹
'1.意大利面煮熟，撈出冷卻，拌少許橄欖油備用；2.蝦仁放入沸水中燙熟取出備用；3.木瓜、蘋果、酸黃瓜分別切絲；4.木瓜絲、葡萄、番茄、蘋果、大蒜、酸黃瓜、蛋黃 詳細介紹
'1.雞肉與姜洗凈，一起放入碗中，加入料酒、鹽（2克）入味；2.雞絲放入烤箱烤熟，待涼切絲；3.西芹洗凈切絲，放入沸水汆燙，撈出放冷水中泡涼；4.紅、黃甜椒洗凈 詳細介紹
'1.將青木瓜及胡蘿卜洗凈，去皮后分別刨成絲；2.洋蔥去皮，切成與青木瓜相同粗細的絲狀；3.香菜洗凈切小段；4.將木瓜、胡蘿卜、洋蔥、香菜、蒜末與辣椒醬、魚露、 詳細介紹
'1.將蘋果、菠蘿、桔子放入盆內，加白糖和適量涼開水拌勻；2.奶油加入檸檬汁調成少司；3.將圓拆散絲碼入盤子中央，擺上水果丁，澆上少司；4.盤邊飾以番茄片和芹菜 詳細介紹
'1.將黃瓜洗凈切成絲；2.蘋果去皮、核切絲；3.番茄切片；4.將奶油、檸檬汁、精鹽、胡椒粉合在一起調勻成少司；5.將黃瓜絲碼放在盤中央，放上蘋果絲，澆上少司；6 詳細介紹
'1.將黃瓜洗凈切成丁；2.西紅柿用開水燙一下去皮切成塊；3.青椒洗凈切碎；4.小茴香炒熟碾碎；5.將酸奶酪、酸奶油、小茴香、青蒜末、辣醬油、白糖、精鹽與黃瓜、西 詳細介紹
'1.將不同水果切成不同形狀；2.將水果裝盤擺成形狀，配千島汁即可。 詳細介紹
'1.把熟牛柳、熟火腿、熟雞肉、熟豬肉、莖土、雞蛋、洋蔥、番茄、黃瓜、生菜分別切成條擺入盤中；2.將千島汁澆在材料中即可。 詳細介紹
