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'黃瓜、胡蘿卜洗凈切丁,花生米用清水煮熟裝盤,然后用鹽、醋、糖一起拌勻即可。 詳細介紹
'1.大蒜剝去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;2.黃瓜洗凈,頂刀切成二分厚,下斜刀切成黃瓜的三分之二,翻個后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣狀;3.裝盤撒精鹽腌上,依次 詳細介紹
'姜洗凈去皮切成絲;大蔥去根洗凈切成絲;大蒜剝去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黃瓜洗凈,控去水分,橫切成片,再改用直刀切成細絲,用精鹽、白糖拌勻,盛入盤內, 詳細介紹
'1.大蒜剝去蒜衣,剁成蒜末;2.大蔥去根洗凈切成絲;3.將青椒、甘藍洗凈,切成絲裝盤;4.再放蒜末、蔥絲、鹽、味精、醬油、醋、花椒油、蝦皮,拌勻即可。 詳細介紹
'1.青辣椒用旺火烤一下,等皮燒黑即可;2.洗去黑皮,去蒂和籽,撕成小條放入盤中;3.松花蛋切成小塊;4.榨菜用開水洗凈后切成末;5.香油、醬油、鹽、醋等調料倒在 詳細介紹
'1.茄子洗凈切成兩半,放入籠屜蒸熟,晾涼后撕成細絲,放入盤中;大蒜剝去蒜衣搗成蒜泥;姜洗凈去皮切成末;大蔥去根洗凈切成蔥花。2.大蒜泥、姜末、蔥花、醬油、 詳細介紹
'1.青、白蘿卜洗凈,切成細絲;2.分別用鹽腌片刻;3.用清水洗凈,擠干水分,放一盤中;4.精鹽、味精、香油撒在蘿卜絲上拌勻即可。 詳細介紹
'韭菜洗凈切段,豆芽洗凈后燙一下裝盤,放入花椒油、鹽,拌勻即可。 詳細介紹
'芹菜葉洗凈,用開水燙一下,切成碎段,再用醬油、醋、白糖、香油、味精拌勻,放點辣椒油即成。 詳細介紹
'1.菠菜洗凈,去根,切成3厘米長的段,用開水燙一下,撈出晾涼瀝水,裝盤內;2.加精鹽、味精、姜末、香油調勻即可。 詳細介紹
'白菜、胡蘿卜洗凈修好切細絲,蔥切絲,再同鹽、醋、醬油、五香面、辣椒油一起調拌均勻,即可食用。 詳細介紹
'白菜洗凈去幫切絲;海帶泡開后洗凈切絲;蒜切末,與醬油、醋、鹽、味精、辣椒油與白菜絲、海帶絲一起拌勻即可。 詳細介紹
'白菜、豆腐洗凈切成小丁,分別用開水燙一下,撈出瀝水,蔥絲、鹽、味精、五香面撒上,一同放到盆內翻動拌勻即可。 詳細介紹
'1.土豆洗凈,放鍋中加適量水,上火煮爛;2.撈出土豆,剝去皮,切成方丁備用;3.香腸切成細丁;4.蘋果去皮,去核,切成小丁;5.黃瓜洗凈后切成小丁,備用;6.雞蛋 詳細介紹
'蠶豆剝去莢殼,再剝去蠶豆的皮,洗凈投入沸水鍋內煮熟,取出放入盆內晾涼,加入精鹽、醬油、白糖、香油和味精,拌勻裝盤即成。 詳細介紹