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'1.將面粉倒入盆內，加入雞蛋、牛奶、精鹽、白糖用溫水稀釋的面肥和適量清水，調成稠面糊，置于暖處發酵；2.奶豆腐用紗布擠出水，放入發起的稠面糊內攪拌均勻；3 詳細介紹
'1.將面粉放入盆內，加入少許精鹽、黃油拌勻；2.再加入雞蛋（打散）、牛奶和適量清水不停地攪拌，攪至稠度合適為止；3.煎鍋燒熱刷上植物油，用勺將面糊攤在煎鍋內 詳細介紹
'1.將菠菜擇洗干凈，用沸水燙熟，撈凈水分，切成頂刀末；2.菠菜內加入白糖、雞蛋拌勻；3.將牛奶、奶油（加熱）、精鹽、豆蔻粉、面粉攪拌均勻；4.倒入菠菜內調成菠 詳細介紹
'1.將豌豆洗凈，放入沸水鍋內熟，撈出控凈水分晾涼；2.面包去皮，切成2厘米厚、8厘米長的4個三角條；3.將雞蛋、牛奶、白糖、精鹽放在一起攪勻至成調味汁；4.鍋放 詳細介紹
'1.炒飯放入煎鍋內，加少許番茄醬和蔬菜，炒成紅色；2.雞蛋磕入碗內，加少許精鹽打散；3.煎鍋內注油燒熱，倒入雞蛋液，旋轉煎鍋煎成薄圓餅；4.將炒飯放在蛋餅中央 詳細介紹
'1.將土豆洗凈煮熟，去皮搗成泥；2.面包用水泡軟擠出水分；3.洋蔥洗凈切成末；4.雞蛋磕入碗內打散；5.將豬肉洗凈，絞碎，放入盆內；6.加入面包、洋蔥、雞蛋、精鹽 詳細介紹
'1.將豬排骨肉切成20塊，用刀拍成1厘米厚的圓餅；2.撒上精鹽和胡椒粉，滾上面粉；3.鍋內注油燒熱，放入豬排骨兩面煎上色；4.烹白蘭地酒，加入清湯、酸黃瓜片、番 詳細介紹
'1.先將大蝦去頭去皮；2.粘面粉、雞蛋、鹽、胡椒粉備用；3.用煎鍋放黃油把蝦煎成兩面金黃色；4.配以炒熟的蔬菜原料和韃靼沙司造型即可。 詳細介紹
'1.將牛排切好后腌制并煎好，放在盤子中；2.黃油炒血糯米飯出香味，扣在淋黑椒汁的牛排旁；3.鮮蘆筍、紅、黃甜椒切段；4.用培根卷好放旁邊裝飾即可. 詳細介紹
'1.洋蔥切碎末；2.土豆切薄片；3.牛排用刀尖切斷，用洋蔥末腌20分鐘后去除洋蔥，撒上鹽、黑胡椒粉；4.平底鍋加橄欖油，將牛排兩面煎至五分熟；5.用奶油炒土豆，再 詳細介紹
'1.將洋蔥洗凈切成絲；2.取3個雞蛋煮熟去殼切碎；3.將面粉放入盆內，放入牛奶、3個雞蛋、適量清水、少許精鹽，攪成稀面糊；4.煎鍋涂少許黃油燒熱，舀入面糊攤成煎 詳細介紹
'1.將洋蔥、計司切成末；2.雞蛋磕入碗內打散；3.大蒜去皮拍碎；4.面包渣用油炒黃；5.杏仁切碎；6.將雞蛋、計司、杏仁、面包渣放在一起攪拌均勻；7.煎鍋內注油燒熱 詳細介紹
'1.將白菜、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、香菇均擇洗干凈切成絲；2.雞蛋磕入碗內打散；3.面粉倒入盆內，加入牛奶、精鹽、適量清水和一半打散的蛋液調成稀面糊；4.煎鍋內注 詳細介紹
'1.將番茄用沸水燙一下，去皮切成丁；2.青椒切成丁；3.大蒜拍碎；4.洋蔥、芹菜切成末；5.雞蛋磕入碗內打散；6.煎鍋內注油燒熱，下入洋蔥、春蔥、青椒、大蒜煸炒幾 詳細介紹
'1.將雞蛋磕開，蛋清、蛋黃分開；2.蘑菇洗凈切成片；3.將蛋黃、牛奶、面粉、精鹽、豆蔻粉、胡椒粉放在一起攪拌均勻；4.然后倒入打成泡沫狀的蛋清泡調勻，制成蛋面 詳細介紹
