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'1.將牛肉、豬肉洗凈切塊；2.用水將面包泡軟后擠去水分與牛肉、豬肉一起放入絞肉機(jī)絞末；3.蔥頭洗凈切末備用；4.土豆煮熟后搗成泥待用；5.將牛肉、豬肉末、50克蔥 詳細(xì)介紹
'1.白菜葉洗凈，剔除菜梗，用沸水燙軟；2.將豬肉剁餡與雞蛋和鹽、味精、水淀粉、胡椒粉、姜粉（干姜磨碎）、高湯一起攪拌均勻；3.將菜葉鋪在案板上，鋪一層肉餡， 詳細(xì)介紹
'1.金針菇開(kāi)罐后，取出，瀝干備用；2.柚子皮去內(nèi)膜，皮切成絲備用；3.將菠菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的小段備用；4.將金針菇和菠菜混合在一起，加入調(diào)料和白芝麻拌勻后 詳細(xì)介紹
'1.將鴨肝切厚3毫米的片，下開(kāi)水鍋內(nèi)稍燙；2.用漏勺撈在涼水中，沖凈血沫，控水待用；3.蔥頭，切成長(zhǎng)2厘米、粗3毫米的絲；4.鮮蘑切傘形片；5.面包切厚3毫米的片， 詳細(xì)介紹
'1.雞翅膀加入鹽、胡椒粉拌勻；2.再加入芒果醬、芥末醬、醋及辣醬油拌勻，腌15分鐘；3.將熏豬肉切片，鋪于雞翅膀上；4.放上牛油，加蓋入微波爐高功率8分鐘，中途 詳細(xì)介紹
'1.將絲瓜洗凈去皮，切片；2.蛤蜊放水中泡洗干凈；3.香姑洗凈去蒂，切絲；4.將絲瓜、蛤蜊、香菇加鹽拌勻；5.將鋁箔紙鋪好，光面朝內(nèi)，重疊，再放上拌好的絲瓜、蛤 詳細(xì)介紹
'1.將雞蛋打入碗內(nèi)；2.香椿用熱水焯一下?lián)瞥隹馗?，切成碎末?.干淀粉用水50克調(diào)好；4.蛋碗內(nèi)加入香椿末、鹽、味精、濕淀粉，攪拌均勻備用；5.鍋上火，注入豬油7 詳細(xì)介紹
'1.蘆筍洗凈，去梗，切小段；2.火腿肉攤開(kāi)，放入蘆筍，以手卷成圓筒狀，分別插上牙簽固定；3.烤盤(pán)上鋪一張錫箔紙，放入包好的火腿肉卷，再放進(jìn)烤箱用200度烤10分 詳細(xì)介紹
'1.煮的做法:將毛豆摘洗凈放入沸水，加入花料、大料、干辣椒、蔥段、鹽煮8-10分鐘即成；2.姜切成末、蔥切碎；3.炒毛豆的做法:將毛豆洗凈剪去兩端；4.鍋上火，放入 詳細(xì)介紹
'1.將雞蛋打散，煎成蛋皮；2.番茄洗凈，用滾水燙煮，見(jiàn)外膜有脫落現(xiàn)象即撈起；3.待番茄冷卻后去膜切片；4.生菜葉洗凈拭干，備用；5.蒲燒鰻放進(jìn)微波爐，1分鐘后取 詳細(xì)介紹
'1.芥藍(lán)洗凈，用開(kāi)水燙過(guò)后立即用冷水過(guò)涼；2.芥藍(lán)切成段后在盤(pán)中擺好備用；3.牛肉洗凈橫切成絲；4.將蛋清剝熟出來(lái)備用；5.將牛肉及蛋清與水淀粉一起拌勻，放進(jìn)微 詳細(xì)介紹
'1.雞蛋打入碗中，加精鹽、雞精、胡椒粉攪勻；2.鮮火腿切成豌豆大小的?。?.平煎鍋置火上燒熱，添少許香油，將攪勻的蛋液倒入攤平的上面撒勻鮮火腿丁，再將雞蛋卷 詳細(xì)介紹
'1.雞蛋打入碗中，加入精鹽、味精，用數(shù)只筷子攪打成蛋液，調(diào)入牛奶、胡椒粉；2.黃油切成極薄的片，留下三片，其余貼于烙碗底部與四周；3.起司切成米粒大??；4.將 詳細(xì)介紹
'1.茄子洗凈，去蒂切成塊；2.容器內(nèi)放入茄子塊，覆蓋保鮮膜扎孔，用微波高火加熱8分鐘；3.取出后排入一空盤(pán)中，放入醬油、辣椒油、香油、醋、花椒粉、鹽后，覆蓋 詳細(xì)介紹
'1.酒15克、醬油15克、糖8克、黑胡椒粉5克調(diào)成味汁；2.將牛肉切成棋子塊，放入調(diào)勻的調(diào)味料中，腌20分鐘；3.洋蔥剝除外皮后，切小塊；4.青椒、甜椒分別剖開(kāi)、去籽 詳細(xì)介紹
