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烤工藝/烤工藝菜譜大全/烤工藝做法大全/烤工藝菜譜/烤工藝的做法 (共605道菜)

: 奶酪

'1.鮮牛奶加熱至80度左右；2.把牛奶從火上取下冷卻至20度以下，再加入白糖，并使白糖溶解；3.加入適量江米酒后分裝入碗內(nèi)，放在烤箱里80度進(jìn)行烤制，待牛奶全部凝詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6

: 瑪格麗特披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將番茄洗凈、去蒂切片；4.洋蔥去皮切圈，備用；5.將烤盤上刷上一層詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6

: 番茄蔬菜披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將番茄、洋菇洗凈，去蒂切丁；4.四季豆、小黃瓜洗凈，去頭尾切丁，詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6

: 芝心風(fēng)情披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將番茄、青椒洗凈、去蒂切丁；4.辣香腸切片；5.青豆仁洗凈，備用；詳細(xì)介紹

類別：

營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6

: 海陸豪華披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱200℃的烤箱中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將香腸、熏肉切片；4.番茄、洋菇洗凈去蒂切丁；5.洋蔥去皮切丁；6 詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6

: 抹醬脆皮披薩

'1.將北意脆皮披薩面皮放在抹油的烤盤上；2.移入預(yù)熱200℃的烤箱中烤約10分鐘；3.至顏色呈微黃后取出涂上番茄披薩醬；4.再次放入烤箱續(xù)烤約5分鐘，即可取出；5.食詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7

: 鮮果乳酪皮薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將蘋果洗凈、去皮切片；4.蔓越梅干、白葡萄干放入碗中，加入蘭姆酒詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7

: 重乳酪披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將番茄、青椒洗凈、去蒂切丁；4.洋菇洗凈切丁；5.洋蔥去皮切丁，備詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7

: 黑胡椒牛肉披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色取出；3.將牛肉洗凈切片；4.青、紅、黃椒洗凈、去蒂切圈；5.洋蔥去皮切條，備詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7

: 熏肉玉米餅

'1.熏肉放在煎盤上，放入微波爐熏火3分鐘，取出放在盤上。2.蛋打勻，加入白糖、鮮奶、精鹽拌勻，倒入拌了發(fā)酵粉的面粉內(nèi)，拌勻成糊狀，然后將玉米粒、黃油溶液倒詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5

: 生日蛋糕

'1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。2.蛋和白糖一起攪打至發(fā)泡。3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。4.面粉和香草粉篩入原料內(nèi)，攪拌均勻。5.調(diào)理好的生料倒入模型詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間5

: 蒙布朗乳酪蛋糕

'1.將奶油起司、果糖、酒一起拌勻；2.再加入鮮奶油調(diào)節(jié)軟硬度至光滑細(xì)致；3.栗子煮熟壓成泥加入奶油起司中繼續(xù)拌勻；4.將餡放入擠花袋中，以蒙布朗裝飾法擠在蛋糕詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6

: 山藥蛋糕卷

'1.取一攪拌缸及拌打器，并擦拭干凈至無任何水及油分備用；2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細(xì)泡；3.加入鹽及2/3的細(xì)砂糖于蛋白拌勻；4.將剩余的1/3細(xì)砂糖也加入拌詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6

: 紫菜色拉卷

'1.金華火腿切成吐土司同長(zhǎng)之長(zhǎng)條，土司去周圍黃皮。馬鈴薯去皮后切成與吐司同長(zhǎng)的1厘米的寬粗條，四季豆與馬鈴薯分別放入袋中，袋口不要扎得太緊，以高火煮7分鐘詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6

: 百里香披薩面皮

'1.將干酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻；2.將高筋面粉與低筋面粉過篩放入鋼盆中，加入酵母稍微拌勻；3.再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成面團(tuán)；4.將面團(tuán)取出詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間6

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