高良姜粥
原料 高良姜15克，粳米50克。 制作 先煎高良姜，去渣取汁，后下米煮粥。 用法 空腹服食。 療效 溫中散寒。治胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作、腹中疼痛等。
補(bǔ)中益氣粥
原料 黨參、黃芪各15克，白術(shù)12克，升麻、當(dāng)歸各6克，柴胡、陳皮各3克，小米50克，紅糖適量。 制作 將上七味藥煎汁去渣，加入小米、紅糖同煮成粥。 用法 每日1-2次，溫?zé)岱? 療效 補(bǔ)益中氣，升陽(yáng)舉陷。適用于子宮脫垂，脫肛，胃下垂。
白果蓮肉粥
原料 白果6克，蓮肉15克，江米50克，烏骨雞1只。 制作 先將烏雞去毛及內(nèi)臟，白果、蓮肉研末，納入雞膛內(nèi)，再入米、水，慢火煮熟，加調(diào)味品即成。 用法 食肉飲粥，日服2次。 療效 補(bǔ)肝腎，止帶濁。適用于下元虛憊，赤白帶下。
大米冬筍粥
原料 冬筍、粳米各50克。 制作 將冬筍洗凈切片，與粳米同煮為稀粥。 用法 每日2次，空腹服。 療效 宣散透疹。適用于小兒麻疹，疹出不暢。
桂圓蓮子粥
原料 桂圓30克，蓮子30克，紅棗10枚，糯米60克，白糖適量。 制作 先將蓮子去皮心，大棗去核，再與桂圓煮粥，食時(shí)加入白糖即成。 用法 每日晚，溫?zé)岱场? 療效 補(bǔ)養(yǎng)心脾，健腦益智。適用于心脾兩虛之智力衰減癥。青少年、中老年人食之，均有鍵脾養(yǎng)心，
芙蓉雞粥
原料 母雞1只，肉蓯蓉10克，生山藥500克，茯苓20克，粳米1000克。 制作 將肉蓯蓉、茯苓煎取濃汁，煮熟母雞去骨。用雞湯、雞肉、山藥末、藥汁及粳米煮成粥。 用法 早晚餐食，空腹最宜。 療效 補(bǔ)氣，壯陽(yáng)，安臟腑，調(diào)和氣血。適用于老年神衰、精力不足、氣
補(bǔ)中升陽(yáng)粥
原料 黃芪30克，人參5-10克，柴胡、升麻各3克，粳米30克，紅糖適量。 制作 先煎黃芪、人參、柴胡、升麻，去渣取藥汁，和粳米共煮為粥。加紅糖調(diào)味。 用法 每日1次，可連服7日。 療效 補(bǔ)氣攝血，升陽(yáng)舉陷。適用于氣虛月經(jīng)過(guò)多，過(guò)期不止，色淡而清稀如水
荸薺蘿卜粥
原料 鮮荸薺10個(gè)，鮮蘿卜汁500克，粳米30克。白糖適量。 制作 將鮮荸薺削皮，與鮮蘿卜汁一同煮開(kāi)，入粳米煮粥，粥熟加適量白糖即可。 用法 空腹溫?zé)岱场? 療效 清熱養(yǎng)陰，解毒消炎。適用于疹后傷陰咳嗽者o
地黃粥（二）
原料 生地黃汁約50毫升，訶子10克，小米、粳米各50克，鹽少許。 制作 將訶子炮后碾為細(xì)末。先以二米煮粥，將熟，入訶子末及地黃汁再稍煮，加入鹽調(diào)勻即可。 用法 每日分2次服食。 療效 涼血止崩。治婦女血熱崩漏，血色深紅，口干喜飲，頭暈面赤，煩躁不
大蒜粥
原料 紫皮大蒜30克，粳米100克。 制作 大蒜去皮，放沸水中煮1分鐘后撈出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再將蒜放入粥內(nèi)，同煮為粥。 用法 每日2次，溫?zé)岱场? 療效 下氣，消炎，健胃，止痢。適用于急慢性痢疾等。 宜忌 患有慢性胃炎及胃與十二