扁豆薏米粥
原料 扁豆60克,薏米60克。 制作 將以上二味加水煮成粥。 用法 每日2次服食。 療效 健脾,清暑,利濕。可用作預(yù)防中暑,有清利解暑之效。
紅薯粥
原料 新鮮紅薯250克,粳米100克,白糖適量。 制作 將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈,連皮切成小塊,加水與粳米同煮稀粥,待粥熟時(shí),加入白糖適量,再煮2-3沸即成。 用法 服不拘時(shí)。 療效 健脾養(yǎng)胃,益氣通乳,澀精。適用于夜盲癥、大便帶血、便秘、遺精
腐竹白果粥
原料 白果12克,腐竹50克,粳米100克。 制作 將白果去殼皮,同腐竹、粳米同煮為稠粥。 用法 每日1次,空腹服食。 療效 養(yǎng)胃,清肺熱,固腎氣。適用于脾虛帶下等。
大蒜馬齒莧粥
原料 大蒜30克,新鮮馬齒莧60克(干品30克),粳米100克。 制作 將大蒜去皮,新鮮馬齒莧洗凈切碎,然后煮汁去渣,加入粳米煮粥。 用法 可供早晚餐,溫?zé)崾场? 療效 清熱止痢。適用于急、慢性細(xì)菌性痢疾和腸炎。 注意事項(xiàng) 脾虛慢性泄瀉者忌服。
包心菜粥
原料 包心菜500克,粳米100克。 制作 先將包心菜水煮半小時(shí),撈出菜后,入米煮粥。 用法 日服2次。 療效 健身提神,散結(jié)止痛。用于胃脘疼痛、腎陽(yáng)虛衰、乳汁不下等。
大麻仁粥
原料 大麻仁10克,粳米50克。 制作 先將麻仁搗爛和水濾取汁,與粳米煮粥。 用法 任意食用。 療效 潤(rùn)腸通便,活血通脈。用于產(chǎn)后血虛便秘、小便不通、關(guān)節(jié)凝澀、風(fēng)痹經(jīng)閉等。
附子粥
原料 炮附子3-10克,干姜3克,粳米100克。 制作 先將兩藥搗細(xì),過(guò)籮為末。與粳米同煮為粥。粥熟后加入蔥白、紅糖調(diào)味。 用法 每日分2次,溫?zé)岱?。一?-5日為1療程。 療效 補(bǔ)陽(yáng)溫中、散寒止痛。用于腎陽(yáng)不足、命門(mén)火衰所致畏寒肢冷,陽(yáng)痿尿頻,以及脾陽(yáng)
胡蘿卜玉米楂粥
原料 玉米楂100克,胡蘿卜3-5根。 制作 先將玉米楂煮1小時(shí),后將胡蘿卜洗凈切片放入再煮,待蘿卜熟后即可。 用法 每日2次,空腹服。 療效 消食化滯,健脾止痢。適應(yīng)于小兒消化不良,食積腹痛,久瀉久痢。
葫蘆粥
原料 陳葫蘆粉(越陳越好)10-15克,粳米50克,冰糖適量。 制作 先將粳米、冰糖同入砂鍋內(nèi),加水500克,煮至米開(kāi)時(shí),加陳葫蘆粉,再煮片刻,視粥稠為度。 用法 每日2次,溫?zé)犷D服,5-7日為l療程。 療效 利水消腫。適用于腎炎及心臟病水腫,腳氣病水腫。
蓽拔粥
原料 蓽拔2-4克,胡椒1-3克,粳米100克。 制作 先將蓽拔,胡椒研為極細(xì)粉末。用粳米煮粥,待煮沸后調(diào)入以上二味藥末,再煮成粘稠稀粥即可。 用法 早晚溫?zé)岱常?-5日為1療程。 療效 溫中、散寒、止痛。適用于虛寒性胃脘疼痛,食欲不振,嘔吐,腸鳴泄瀉。