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'1.將黃米面放入盆內(nèi),倒入水,拌勻成濕塊狀,上籠蒸半小時(shí)至熟,取出倒入盆內(nèi),手蘸涼水趁熱軋勻揉光,在面團(tuán)上抹上少許油,備用。2.將紅小豆、紅棗洗凈,放入鍋 詳細(xì)介紹
'1.把酸棗仁洗凈,去雜質(zhì);2.紅棗洗凈,去核;3.枸杞洗凈,放溫水中泡軟;4.把酸棗仁、紅棗、枸杞、桂圓肉放入燉鍋內(nèi),加入適量冷水,置旺火上燒沸;5.再用小火煎 詳細(xì)介紹
'1.把人參用溫水泡軟洗凈,切成0.6厘米厚的片;2.菠蘿、京糕均切成1厘米方?。?.把蓮子洗凈,放大湯碗中添上1000克水,上屜用旺火蒸至熟爛(不破碎為好);4.放冰 詳細(xì)介紹
'1.將黃米面放入盆內(nèi),加入溫水,和成面團(tuán),用于捏成扁窩頭形,上籠蒸30分鐘,即熟。2.趁熱食用,配以糖同食。 詳細(xì)介紹
'1.將百合、黃花菜用水洗凈,裝入湯盆內(nèi);2.蓮子去掉兩頭及皮,捅掉心洗凈,也放入湯盆內(nèi);3.湯盆內(nèi)加入清水500克,上籠用大火蒸熟;4.放入冰糖,再蒸片刻即成。 詳細(xì)介紹
'1.將干銀耳去除雜質(zhì)后,撕成小塊,放入飯中用清水浸泡一天;2.鮮百合洗凈去老蒂,拔成瓣;3.蓮子剔芯與枸杞洗凈備用即可;4.鍋中放入適量的清水,放入銀耳、蓮子 詳細(xì)介紹
'1.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈起,瀝干水分;2.嫩蓮子用冷水浸泡發(fā)漲;3.將蓮子除去蓮心,沖洗干凈;4.嫩蓮子放入鍋中,注入約400克冷水,在火上熬煮至 詳細(xì)介紹
'將糯米、小麥洗凈,放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮至粥成,加紅糖或白糖再煮沸,隨量食用。 詳細(xì)介紹
'1.將百合洗凈,雞蛋打開(kāi)去蛋白取蛋黃;2.把百合放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮半小時(shí),放入蛋黃拌勻煮熟,加白糖再煮沸即成。 詳細(xì)介紹
'1.將番薯削去外皮后洗凈并切成小塊,然后置于鍋中;2.加入適量清水煮至熟透;3.放入紅糖、生姜略煮片刻即成。 詳細(xì)介紹
'1.將桑葚洗凈后放入鍋中,加入適量清水用文火煮熟20分鐘后濾渣取汁;2.將面粉與白糖混勻;3.加入煎煮好的桑葚汁和成面團(tuán);4.制成餅干烘烤熟即成。 詳細(xì)介紹
'1.先將新鮮桑葚置于砂鍋內(nèi),加入適量清水煎煮20分鐘;2.待煎煮至藥液剩1茶杯量時(shí),加入白糖攪拌均勻,至白糖溶化即可。 詳細(xì)介紹
'1.將無(wú)花果、冰糖置于砂鍋中;2.加入適量清水煎煮30分鐘后,去渣留汁即可。 詳細(xì)介紹
'1.先將紅薯洗凈,去皮后切成小塊置于砂鍋中;2.加入適量清水煮至紅薯熟透;3.再加入紅糖和生姜略煮片刻即可。 詳細(xì)介紹
'1.先凈蔥白洗凈后切成段置于鍋中;2.加入適量清水煎煮20分鐘后,去蔥白;3.加入阿膠和蜂蜜攪勻煮沸即可。 詳細(xì)介紹