黑芝麻果仁粥

'1.將核桃仁、杏仁、花生仁洗凈；2.核桃仁與花生仁去皮；3.大米洗凈后，用水浸泡1小時；4.鍋置火上，放入清水與大米，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，熬煮20分鐘；5.加入核桃   詳細介紹

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營養(yǎng)8 難易7 時間3

韭黃灌湯餃

'1.先將高筋面粉、酵母粉、雞蛋、水20毫升混合在一起，揉搓成面團，再分成多個小面團，搟成餃子皮。2.蝦仁沖洗干凈切小粒；雞肉洗凈后剁爛；韭黃摘洗干凈切碎。3   詳細介紹

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營養(yǎng)9 難易5 時間4

紅豆糯米粥

'1.將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡過夜。2.紅豆揀去雜質(zhì)，洗凈泡好，放入鍋中加冷水，用小火煮至豆粒開花。3.糯米放入另一鍋中，加入冷水2000毫升，先用旺火煮沸，然   詳細介紹

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營養(yǎng)6 難易7 時間5 養(yǎng)顏6

豌豆瘦肉粥

'1.粳米、大麥米分別淘洗干凈，用冷水浸泡半小時。2.素雞切丁。3.豬肉餡加蔥、姜末及色拉油、料酒、醬油煸炒至熟，備用。4.鍋中加入約2000毫升冷水，將粳米、大麥   詳細介紹

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營養(yǎng)7 難易7 時間3

早餐粥

'1.白米淘洗干凈，瀝干水分。2.鍋中倒入水，用大火燒開，放入白米煮至糜爛時盛出。3.油條切成薄片，放在粥上。4.最后，把準備好的豆腐乳擺在油條上就可以了。   詳細介紹

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營養(yǎng)7 難易7 時間6

蝦皮香芹燕麥粥

'1.將燕麥淘洗干凈；2.芹菜擇洗干凈，切小丁；3.鍋中倒入適量清水，放入燕麥煮開后，放入蝦皮，以小火煮至軟爛；4.加鹽調(diào)味，撒上芹菜丁后，再淋上香油即可。   詳細介紹

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營養(yǎng)7 難易8 時間4

蝦球粥

'1.將米洗凈，待器皿內(nèi)加水燒開后，連同瑤柱放入高火20分鐘。2.將蝦去殼，取出黑腸，然后加兩茶匙白糖、半茶匙鹽，腌拌20分鐘，洗凈，瀝干水，用少許濕淀粉、色拉   詳細介紹

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營養(yǎng)7 難易8 時間6

金珠白玉餃

'1.去掉魚頭，用刀順著魚翅邊批，并去掉魚腹肉，再去掉魚皮。2.將豬肥膘上籠蒸熟后，切細粒；冬筍剝?nèi)ネ鈿ぃ缛ダ细磧糁笫靷溆谩?.魚肉、熟筍肉、香菜分別切成   詳細介紹

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營養(yǎng)8 難易4 時間3

黃瓜餃

'1.將鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。2.將黃瓜去掉兩頭，刮去皮，再用湯匙去籽，刮成絲（或切成粒），加少許鹽后，用手輕輕揉捏壓實至出水，放入清水中，漂清后撈出，再   詳細介紹

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營養(yǎng)8 難易5 時間4

荷蘭豆餃

'1.將鮮豬肉洗凈絞成肉餡備用。2.荷蘭豆洗凈，再切成粒，放鹽3克略腌一下，用手拌一下，放入清水漂清，倒出水分擠干，加鹽、味精、油、蔥花、姜末放入肉餡拌勻即   詳細介紹

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營養(yǎng)8 難易5 時間4

飄香荷葉飯

'1.荷葉洗凈，一正一反鋪在湯碗里；香菇泡軟去蒂，切成小塊；蔥切成小段；雞蛋打勻。2.A料倒入開水中稍燙，撈出.3.炒鍋中倒入30克油燒熱，放入蛋炒勻，加飯及蝦仁   詳細介紹

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營養(yǎng)8 難易6 時間5

干貝朵燴粥

'1.干貝放入鹽水中洗凈；茼蒿洗凈后切段；蛋打散備用。2.把白飯用清水沖洗，可使飯一粒一粒分開。3.沙鍋中倒入準備好的高湯4杯、醬油和鹽一同煮開，開鍋后加入白   詳細介紹

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營養(yǎng)8 難易7 時間6

韭菜雜燴粥

'1.韭菜摘洗干凈，切碎。2.小番茄洗凈切半，蛋打散。3.鍋中倒入所有的調(diào)味料（高湯4杯、醬油10克、鹽1克）煮開，再放入白飯，用中火煮1分半鐘。4.加入切好的韭菜   詳細介紹

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營養(yǎng)8 難易8 時間8

大米鍋巴

'1.大米洗凈去沙，放入鍋中煮成半熟、撈出，在蒸鍋中蒸熟；2.蒸熟的米飯中加入2%～3%的起酥油或棕櫚油，12%～16%的淀粉，攪拌均勻；3.用壓片機將拌好的料壓成1～   詳細介紹

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