薯泥包

'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板上反復揉搓，直至面團光潔潤滑即可。2.將紅薯洗凈去皮切片   詳細介紹

類別：

營養6 難易4 時間4

銀絲卷

'1.將面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板反復揉搓，直至面團光滑，備用。2.發酵面團放入白糖混   詳細介紹

類別：

營養6 難易4 時間4

湘式銀絲卷

'1.將生豬油攪碎(或剁碎)后，加鹽、糖一起攪拌均勻，面粉鋪在臺面上，中間撥成一個小凹洞，放進面種及2杯清水，揉勻成團，擱置2小時(醒面)；紅蘿卜洗凈切絲備用。   詳細介紹

類別：

營養6 難易4 時間5

爪卷

'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板反復揉搓，直至面團光滑，備用。2.發酵面團搓成長條并按需要大   詳細介紹

類別：

營養6 難易5 時間4

雙桃夾

'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板反復揉搓，直至面團光滑，備用。2.將發酵面團搓成長條，依所需   詳細介紹

類別：

營養6 難易5 時間5

雙色饅頭

'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板反復揉搓，直至面團光滑，備用。2.將發酵面團二分之一加入可可   詳細介紹

類別：

營養6 難易5 時間5

荷香薯塊

'1.將黑糯米、粳米洗凈，用溫水泡30分鐘，加入葡萄干拌勻備用；2.將雞肉切段，加醬油、白糖、胡椒粉、五香粉拌勻腌入味；3.白薯（甘薯）洗凈切塊；4.干荷葉剪成扇   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間4

青菜包

'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板上反復揉搓，直至面團光潔潤滑即可。2.油菜入開水鍋中略燙   詳細介紹

類別：

營養7 難易5 時間4

南瓜百合蒸飯

'1.鮮百合整理干凈后削瓣；大米淘洗干凈備用；2.鍋中放入冰糖、白糖、加熱水將其溶化，調勻備用；3.南瓜洗凈，將頂部打開，挖出瓜瓤做成南瓜盅備用；4.將大米、百   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間5

梅干菜蒸肉飯

'1.青蔥洗凈切成末；梅干菜洗凈切碎待用；2.大米洗凈瀝干，放入水里浸泡30分鐘，撈出瀝干備用；3.肉末倒入盆中內，加入淡色醬油、糖、鹽、蔥末、適量水，用筷子攪   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間5

素蟹粉包

'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板反復揉搓，直至面團光滑，備用。2.將土豆洗凈蒸熟去皮搗成泥   詳細介紹

類別：

營養8 難易5 時間4 減肥4 養顏5

蝦仁包

'1.將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板上反復揉搓，直至面團光潔潤滑即可。2.蝦仁放盛器內加鹽，用   詳細介紹

類別：

營養8 難易5 時間4

飄香荷葉飯

'1.荷葉洗凈，一正一反鋪在湯碗里；香菇泡軟去蒂，切成小塊；蔥切成小段；雞蛋打勻。2.A料倒入開水中稍燙，撈出.3.炒鍋中倒入30克油燒熱，放入蛋炒勻，加飯及蝦仁   詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間5

香油涼糕

'1.將粘米粉納盒，放入老窯加適量清水和勻發酵；2.倒入墊了濕布的籠內，用旺火蒸熟；3.切成方形，上桌即成；4.微冷后放入冰箱片刻，再刷上香油食用，則更具另一種   詳細介紹

類別：