大家都在找的漢字: 繇 驤 絙 禹 怯 去 繠 絫 縑 貪 婪 繄 絏 絢 縞 標 方 得 映
牛乳的發酵產品。將新鮮的全乳或脫脂乳加糖或不加糖,經巴氏消毒法殺菌,冷卻后,加入適量乳酸菌,放在恒溫箱內發酵,直至形成均勻的凝塊即成。具有較高的營養價值,易于消化吸收。
1、通過調整酸牛奶配方中非服乳固體和脂肪的含量,使酸牛乳粘稠度發生變化,找出它們之間的關系,確定最佳粘稠度的配方。 查看詳情