1、煙臺風(fēng)味除了菜肴以外，面點也享有盛譽。福山拉面、蓬萊小面、硬面鍋餅等都聞名中外。2、聚餐時,盡量采用分餐制與公筷公勺,許多疾病是經(jīng)消化道傳染的,要避免個人的筷子和勺進入菜肴中。3、霜后的秋扁豆含較高的豆素，在體內(nèi)不易消化，抑制凝血酶引發(fā)食物中毒。在扁豆菜肴臨出鍋前投入適量蒜蓉，可殺菌解毒。4、臺... 查看詳情

1、他現(xiàn)年50歲，有過在多家中餐館掌勺的豐富經(jīng)驗，在其中一些餐館還作為主廚。他帶來新思路，并確保質(zhì)量，是XinnTienDu菜肴的主要前進動力。2、酒店聘請名廚主理，菜系以新派粵菜、川菜為主，另有陽光音樂海鮮火鍋廣場，海納三晉名菜，菜肴特色別具一格。3、昨天,江蘇國際餐飲博覽會子活動“洋眼看江蘇”中... 查看詳情

1、防范禽流感，除盡可能減少與病死禽、禽糞接觸外，還要改變飲食習(xí)慣，如不要生喝雞血，不要生吃雞蛋，對半生不熟雞類菜肴盡量不吃。2、除了冬菇、湯圓、蠔豉、生菜等帶有喜慶氣氛的菜肴點選率高之外,幾乎每一桌上,都能看到雞鴨類的身影。3、晚餐米飯為主,菜肴多樣,魚、肉類亦多在晚餐進食,既營養(yǎng)均衡,又能預(yù)防過... 查看詳情

1、上海年夜飯菜肴很富特色,除魚肉雞鴨外,還添上炒塌棵菜和糖醋銀絲牙兩樣菜底,另外必備如意菜,就是我們所說的黃豆芽和發(fā)芽豆,含有“開發(fā)”的意思。2、B好的，那一定不錯。在這里你幾乎可以品嘗到所有的菜肴。四川菜、廣東菜、云南菜、蒙古菜、泰國菜和越南菜。3、菜肴搭配：所有肉類，蘑菇煎蛋，羊腿，家禽。4、... 查看詳情