如何挑選微波爐

來源：查字典生活技能網(wǎng)  發(fā)布時(shí)間： 2017-04-20

  微波爐(microwave oven/microwave)，顧名思義，就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。下面小編為大家分享如何挑選微波爐的方法。

  隨著人們生活水平的不斷提高和住房條件的不斷改善，家用和類似用途電器中的廚房電器得到了廣泛的應(yīng)用和發(fā)展。微波爐作為廚房電器中的一大類產(chǎn)品，具有品種繁多、功能各異、使用方便的特點(diǎn)，給我們的生活帶來了很大的便利。常有的品種可分為微波爐、燒烤型微波爐和變頻微波爐等。下面介紹如何選購(gòu)微波爐：

  一、選購(gòu)微波爐的基本要求

  1、微波爐是列入第一批國(guó)家強(qiáng)制性安全認(rèn)證(CCC認(rèn)證)目錄的產(chǎn)品，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)一定要選擇貼有CCC認(rèn)證標(biāo)志并標(biāo)有相應(yīng)工廠代碼和認(rèn)證證書編號(hào)的產(chǎn)品。為了驗(yàn)證認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證證書的真?zhèn)危傻卿浿袊?guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)官方網(wǎng)站進(jìn)行認(rèn)證證書的網(wǎng)上查詢。

  2、檢查產(chǎn)品的使用說明書、合格證、保修卡以及附件是否齊全。

  3、仔細(xì)查看產(chǎn)品的標(biāo)志和使用說明書。國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB4706.21-2002《家用和類似用途電器的安全微波爐的特殊要求》規(guī)定，微波爐產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰、規(guī)范，內(nèi)容應(yīng)包括：商標(biāo)、型號(hào)、規(guī)格(如容量)、額定電壓、額定輸入功率、電源性質(zhì)的符號(hào)、生產(chǎn)企業(yè)名稱、額定輸出功率等;說明書上應(yīng)有防止誤用的警告語(yǔ)和詳細(xì)的清潔方法等;產(chǎn)品上的操作開關(guān)標(biāo)識(shí)應(yīng)該清晰明了，并可靠固定。

  4、檢查外觀。外觀應(yīng)平整光滑、色澤均勻、無明顯色差。另外微波爐都會(huì)產(chǎn)生微波，選購(gòu)時(shí)應(yīng)特別注意其門的密封狀況，門連鎖裝置是否正常。

  5、加水試燒。可以用玻璃杯加適量水通電試燒，微波爐通電后，爐內(nèi)的水應(yīng)變熱，加熱時(shí)間越短，水溫越高，說明微波爐加熱性能越好。同時(shí)讓微波爐工作一段時(shí)間后，觸摸器具外殼是否發(fā)燙，如器具外殼燙手，則說明器具散熱條件不好。

  6、選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原材料、零部件及產(chǎn)品的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)也更有保證。

  二、選購(gòu)微波爐的特殊要求

  微波爐作為加熱和解凍的廚房工具，具有快速、高效、使用方便、安全可靠等特點(diǎn)，是廣泛應(yīng)用的家用電器之一，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。消費(fèi)者在購(gòu)買微波爐時(shí)，應(yīng)根據(jù)自身需要：如平時(shí)只是熱菜熱飯及解凍食品，可選擇單一微波加熱功能的微波爐;如平時(shí)使用微波爐烹制菜肴，可選擇帶燒烤的微波爐。另外，市場(chǎng)上有些微波爐具有電子控制裝置，只需按控制面板上的按鈕，就可烹飪相應(yīng)的菜肴;有些微波爐具有變頻功能，在加熱初期器具的輸出功率大，提高了器具的加熱性能。總之，消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自身的需求及產(chǎn)品的性價(jià)比，挑選合適的微波爐，并應(yīng)到正規(guī)的銷售場(chǎng)所購(gòu)買，保護(hù)自己的利益。

  根據(jù)食物的性狀加熱

  食品初溫。食物的本身溫度越高，烹調(diào)時(shí)間就越短;夏天加熱時(shí)間較冬天時(shí)短。

  食物量的調(diào)整。食物量與加熱時(shí)間成正比，食物越多加熱時(shí)間越長(zhǎng)。

  食物的密度與含水量。

  容器選用及食物排列

  一般來說，淺而圓直邊的容器盛裝食物，加熱較快且均勻，應(yīng)優(yōu)先選用，由于微波對(duì)外圍的食物加熱較快，所以要把厚實(shí)粗大部分向外，細(xì)小部分排在容器中間并放射狀置于盤中，以便讓不易熟的厚部分多吸收微波能量。