菊花名字的由來

來源：查字典起名網  發布時間： 2017-05-18

歷代人們愛菊賞菊，不僅贊其實用和姿態美，更喜愛其不畏寒霜的特性。我們不妨來了解一下菊花名稱的由來。

《禮記月令》篇中這樣記載，季秋之月，鞠（菊）有黃華。它的意思是說，菊花開放的時間是每年秋天的秋末，九月份，所以菊花也叫秋花。

菊花的菊，在古代是作窮字講，是說一年之中花事到此結束，菊花的名字就是按照它的花期來確定的。因為九月是陽，所以菊花表示九月九日重陽節這個意思，后來重陽節賞菊這個習慣由此而產生。

菊字也寫作鞠。鞠是掬的本字。掬就是兩手捧一把米的形象。菊花的頭狀花序生得十分緊湊，活像抱著一個團兒似的。人們發現菊花花瓣緊湊團結一氣的特點，所以叫作菊。

賞菊，一直是中國民間長期流傳的習慣，遠從古代的京都帝王宮廷、官宦門第和庶民百姓，近至當今中國各城市的人民群眾，每年都在秋天舉行菊花會、菊展和菊式等各種形式的賞菊活動。北京植物園每年秋季都會舉辦賞菊活動。廣東省中山縣小欖鎮菊花會始辦于宋代末年，至今已有七百多年的歷史，是中國延續年代最久、規模最大的菊會之一，人數最多時可達一百萬。

菊花生長旺盛，萌發力強，一株菊花經多次摘心可以分生出上千個花蕾，有些品種的枝條柔軟且多，便于制作各種造型，組成菊塔、菊橋、菊籬、菊亭、菊門、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、懸崖菊、十樣錦、盆景等，形式多變，蔚為奇觀，為每年的菊展增添了無數的觀賞藝術品。

菊花能入藥治病，久服或飲菊花茶能令人長壽。宋代詩人蘇轍：南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁。菊花可以做成精美的佳肴。菊花肉是經過長期摸索制作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮制的白嫩豬肉加工制成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口里葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實為名菜。還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養豐富。北京有名的菊花鍋子（即在涮羊肉火鍋里放些菊花煮湯），清淡味美，更是別有風味。

食用的花樣，例如：【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花飲】

【菊花膏】、【菊花枕】

【菊花肴】：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的菊花肉片，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用于頭暈目眩、風熱上擾之癥的治療。

【菊花護膝】：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，治療鶴膝風等關節炎。

【菊花香氣】：有疏風、平肝之功，嗅之，對感冒、頭痛有輔助治療作用。