懶人西餐豬排的做法

來源：查字典禮儀網  發布時間： 2017-04-20

  覺得自己懶，但又喜歡做飯的小伙伴們看過來，接下來小編帶你了解一下懶人西餐豬排的做法。

  懶人西餐豬排的做法1.炸芝士豬排

  材料

  (一人份)豬排2片生粉1湯匙面包糠1/2杯蛋1只芝士一片腌料味霖1湯匙米酒1湯匙鹽少許白胡椒粉少許麻油少許

  做法

  腌豬排

  把芝士夾入豬排里

  把包好的芝士排備用

  先沾上生分

  然后沾上蛋汁

  最后沾上面包糠

  炸至金黃色后撈起

  最好配白飯和一些野菜沙拉

  炸芝士豬排 [簡易親子食譜]

  懶人西餐豬排的做法2.烤香酥豬排

  材料

  霜降豬肉1米酒1姜1蒜1淡色醬油1地瓜粉1小黃瓜1

  做法

  霜降豬肉,油花多,所以面衣不用噴油就可以烤

  姜泥蒜泥

  米酒米杯一線,姜泥蒜泥,淡色醬油,放到袋中醃30分鐘

  沾地瓜粉

  放上烤架

  上下火,距上火5cm, 200度,25min, 烤到冒泡滴油,再翻面,上下火,距上火5cm, 150度,10min

  切片

  加小黃瓜,七味唐辛子擺盤,上桌

  懶人西餐豬排的做法3.烤起司豬排

  材料

  里肌肉10片鹽，黑胡椒，帕馬森起司適量全蛋液一顆面包粉適量

  做法

  把里肌肉白筋膜切斷(防烤后卷起)，肉兩面用菜刀稍微剁一下(有肉錘就用錘的，比較容易熟，入味)

  兩面灑薄鹽(不能多，起司會咸)，黑胡椒，再沾起司，醃一下(5-10分)。

  兩面沾蛋液后沾面包粉，一一放入烤盤，250度預熱10分鐘后，放中層，烤十分鐘，取出翻面，250度再烤10分鐘即可。

  懶人西餐豬排的做法4.香炸懶人版豬排

  材料

  豬脊肉，鹽1小匙，醬油少許，咭汁，料酒，糖1大匙，香葉2片，八角1粒，姜片5片，山芋粉5小匙

  做法

  1.將豬脊肉切約一公分厚，用刀背在肉的正反面上輕輕剁，使肉質變松，剁完后，用刀面拍打肉片2，3下。

  2.將肉放入容器下料腌半小時，一小勺鹽，少許醬油，咭汁，料酒，一大勺糖，香葉2片，八角一粒，姜片4，5片，山芋粉5小勺，用手抓勻。

  3.油鍋見熱后放入肉片炸2面變成絳紅色，漓油后即可。

  4.食用時剪成長條即可。(若是包了單餅皮，加黃瓜絲什么的，就是肉卷了)

  小訣竅

  這次的菜用的是炒豆芽，腌黃瓜絲，土豆青椒絲。再來一碗白米粥，就更好了。其中的豬排粘了香炸粉的。容易黑些。