西餐南瓜湯家常的做法

來源：查字典禮儀網  發布時間： 2017-04-20

  各位西餐小達人，今天來學習做西餐中的南瓜湯吧，接下來小編帶你了解一下西餐南瓜湯的家常做法。

  西餐南瓜湯的家常做法1.冰糖南瓜湯

  材料

  南瓜200克,冰糖50克

  做法

  1. 南瓜去皮洗凈切片備用.

  2. 將南瓜片放入鍋內,加入冰糖用適量的水燒煮.

  3. 南瓜煮開后5分鐘關火,燜一小時.

  4. 要吃得時候最煮開就可以了.

  西餐南瓜湯的家常做法2.溫情南瓜湯

  材料

  南瓜，洋蔥，椰漿，松子

  做法

  1、先把洋蔥碎炒香，再下南瓜塊一起炒，然后加半碗水煮到南瓜軟了即可。

  2、把這些煮熟的南瓜搗進料理機打成泥，再倒進鍋里，用小火煮滾，并不停的攪拌，再加入椰漿調開。

  3、煮開后加入黑胡椒粉和鹽提味，盛出，撒上松子即可。

  西餐南瓜湯的家常做法3.家常南瓜湯

  材料

  南瓜(約3斤)，唐排骨1斤， 蒜頭2粒(剁碎)， 牛油適量

  面粉3匙(開半碗水) 淡奶半罐

  做法

  唐排骨冷水下飛水， 洗淨候用， 南瓜洗淨切開去籽， 切小粒

  1. 燒適量清水下唐排骨， 煲1小時，

  2. 用牛油蒜蓉炒香， 下南瓜粒炒香， 下康排骨湯2灼， 炆焾及搗爛成蓉.

  3. 將南瓜蓉放入唐排骨湯內煲半小時至融合

  4. 下面粉水一路攪拌成羹， 熄火加入淡奶及鹽調味即成.

  上桌前加一小點雜香草

  西餐南瓜湯的家常做法4.綠豆南瓜湯

  材料

  南瓜300克、綠豆150克、水適量

  做法

  1、綠豆淘洗干凈，加水浸泡30分鐘。

  2、坐鍋點火，加水，倒入泡過的綠豆煮開。

  3、南瓜去皮及瓤，洗凈，切塊備用。

  4、待綠豆煮到開花后，倒入南瓜續煮至南瓜浮起來即可盛出。