商務禮儀中敬酒禮儀

來源：查字典禮儀網  發布時間： 2017-04-20

  宴會場合，主人為表達對客人的敬意而舉杯相祝是一種普遍的做法，但中西方在敬酒禮儀的具體實踐上卻有很大的差異。商務禮儀中敬酒禮儀有哪些?下面是小編搜集整理的一些內容，希望對你有幫助。

  對于中國人來說，干杯意味著喝干杯中酒，酒杯要么相碰，要么輕輕點擊桌面;而對于西方人來說，干杯的意味不像中國人那樣直接，有時也可以相互碰杯，但更普遍的做法是，干杯時只需舉起酒杯，適量即可，不能喝酒的，可以用非酒精飲料來代替，只需要把舉杯相祝的誠意表達出來即可。

  在西方的商務宴請中，如果你是這次宴請的貴賓，當主人單獨向你敬酒時，你不用起立，也不用喝酒，這是一種謙卑的表示。接下來，拿起酒杯，祝賀另一位客人，以表示不敢獨享主人的敬意，而更愿將其分享傳遞。但在東方的宴會上，當主人向貴賓敬酒時，貴賓一般都站起來表示感謝，并拿起酒杯一飲而盡，以表示接受敬意，隨后，再向其他人敬酒。

  1.宴會的主人應該敬第一杯酒，這杯酒可以敬給與會的每個人，也可以單獨敬給這次宴請的主角，即貴賓。

  2.在敬酒前，確保對你要敬酒的客人有一個大概的了解，敬酒詞要簡短有力，結束語要積極開闊，避免講易引起誤解的玩笑話。

  3.即使你不善飲酒，在禮貌上也要加入祝酒的行列，當然，杯中可以倒入非酒精性飲料，因為最關鍵的是向對方表達敬意而不是消費掉酒精。

  4.敬酒結束后，切勿如領導講話般前后鼓掌歡迎，這是酒筵，而非會場。

  西餐禮儀是西方商務禮儀和社交實踐的重要一環，而飲酒禮儀乃西餐禮儀的重中之重，為此，你需要了解葡萄酒的品嘗知識及飲酒規范。

  按照一個完整的西餐流程，用于佐餐的葡萄酒可以分為以下類別:開胃酒、主菜佐酒、甜點酒和餐后酒。用于商務社交場合的葡萄酒無外乎上述四類。

  盡管中西文化有著本質的差異，但在筵宴場合，為表達對客人的敬意而舉杯相祝是一種普遍的做法。

  規矩一，酒桌上雖然感情深，一口悶;感情淺，舔一舔但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

  規矩二，韜光養晦，厚集播發，切不可一上酒桌就充大。

  規矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。

  規矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

  規矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

  規矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。

  規矩七，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

  規矩八，端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

  規矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

  規矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒?

  規矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

  規矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

  規矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦?

  規矩十四，最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的~

  規矩十五，注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。

  規矩十六，不要把我不會喝酒掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

  規矩十七，領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎么要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。

  規矩十八，花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。