1、全縣有耕地81.4萬畝，農作物以谷子、玉米、土豆、高粱、黍子、莜麥、小麥為主。

2、面茶不是茶,而是一種面食,是用黍子面或小米面煮成的糊狀物,再淋上芝麻醬,多在下午售賣。

3、黃米本是北方一種糧食，照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很黏。

4、盤子里飄著黍子迷你香味的舂粑粑糯香！

5、糕，也就是黍子去皮磨面后做成的飯，是大多數蔚縣人的主食。

6、農業以種植玉米、谷子、黍子、胡麻、黃芥為主。

7、山西大面積的丘陵半坡地,較適宜抗旱性強的黍子生長.w w w 。chazidian。com查字典

8、糧食作物主要以玉米、谷子、黍子、山藥蛋、莜麥、豆類為主.