一日南風三日暖。一日南風三日爆，三日南風狗鉆灶
氣象諺語：“一日南風三日暖”是說冬季一天吹南風天氣將會變得更暖和些。“三日南風狗鉆灶”是說吹了三天南風天氣又會變得很冷，狗都鉆灶。這兩個說法是否有矛盾呢?
原來在冬季由于我國北方廣大地區處于極端寒冷狀況，空氣很冷很重，氣壓很高，東南方一方面由于太陽照射相對來說比北方多許多，同時由于海水儲存大量熱量以供散發，致使冬季氣溫也下降不多，比起北方極寒地區來講不知要暖和多少倍。因而東南方氣壓也比較低。空氣總是像水從高處往低處流一樣，也是由氣壓高的地方往氣壓低的地方移動。
這樣在整個冬季我國從總的來說都處于西北氣流控制下吹西北風，天氣都比較冷。但是事物總是一分為二的，在整個冬季從總的來說西北氣流占主導地位。就個別情況來講，就不見得都能維持很強的西北氣流，西北氣流也是有時強些有時弱些。當西北氣流較弱時，南方暖空氣就可以趁隙而入，暫時控制局部地方，這時在南方暖空氣控制地方就吹南風，由于南方暖空氣氣溫較高可以帶來很多熱量，被控制的地方一時也變得暖和好多。“一日南風三日暖”就是這個道理。
因為氣候畢竟是冬季時令，南方暖空氣畢竟有限，連續刮了二三天南風說明北方可能又會有新的更強的冷空氣即將南下，當這個冷空氣南下時，冷重的冷空氣就會像楔子一樣很快地插入南方暖空氣底部，把整層暖空氣抬升。暖空氣被抬升后由于絕熱冷卻作用和與冷空氣摻和冷卻作用合在一起，共同使暖空氣很快變冷，水汽被大量凝結成冰晶雪花，造成下雪。下雪以后的天氣當然比以前更冷了。這時連狗也不敢出來活動了。三日南風狗鉆灶就是這個意思。
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