導(dǎo)讀：立冬就是預(yù)示著冬天的開始，在我們南方很多地方都有吃羊肉的習(xí)俗，羊肉屬于暖性食物，在冬季可以幫助驅(qū)除寒氣，現(xiàn)在成了市場上大家喜歡在冬天吃的食物了，那么立冬可以吃羊肉嗎?立冬吃羊肉有什么好處呢?下面，查字典萬年歷小編為大家解答!

立冬可以吃羊肉嗎 立冬吃羊肉有什么好處

在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚肉，因為天氣逐漸的寒冷，人們需要補(bǔ)充更多的能量，而肉類是富含蛋白質(zhì)的，所以認(rèn)為吃肉是最好的選擇。中醫(yī)認(rèn)為，立冬進(jìn)補(bǔ)適宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。

在我國臺灣省立冬這一天，特別講究食補(bǔ)，大街上掛著的“羊肉爐”、“姜母鴨”的餐廳是特別的受歡迎，可謂是座無虛席。在臺灣的一些家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。具體這些食品有多好吃，那只能去臺灣親自品嘗了。

還有些城市講究的立冬要吃羊肉，羊肉屬于暖性食物，富含蛋白質(zhì)，但是脂肪缺少，是人們補(bǔ)充能量最好的肉類，所以，在立冬這一天吃羊肉，可以驅(qū)寒氣，暖手腳，補(bǔ)血?dú)猓梢砸粋€冬天都可以手腳暖和，避免冬季凍傷手腳。

立冬該如何吃羊肉

1，忌與茶同食：茶水是羊肉的“克星”。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。

2，忌與醋同食：酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。

3，羊肉不宜與南瓜同食：這主要是因為羊肉與南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?，極易“上火”。為了防止“上火”，不妨適當(dāng)放點(diǎn)涼性的食物，比如與蘿卜同燉煮。

4，忌與西瓜同食：中醫(yī)認(rèn)為，吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻薄?/p>

羊肉注意事項

羊肉羊肉營養(yǎng)豐富，屬于中藥食材，常吃羊肉可以補(bǔ)血助陽、益氣補(bǔ)虛、促進(jìn)血液循環(huán)。羊肉屬于熱量肉食，可以讓體寒的人變得身體暖和，但是有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡等上火癥狀的人不宜食用?；加懈尾?、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發(fā)熱期間也不宜食用。如果在烹制時放個山楂或加一些蘿卜、綠豆，炒制時放蔥、姜、孜然等作料可以去除膻味。

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