基本解釋
● 麪
miàn ? ㄇㄧㄢˋ
◎ 麥的子實磨成的粉。又稱面粉
◎ 面粉制成的食品。如：掛麪；切麪；湯麪。
◎ 泛指粉未。如：豆麪；藥麪；粉筆麪。
◎ 方言。指某些食物纖維少而柔軟的特性。如麪倭瓜；煮的紅著很麪。
漢語字典
[①]［miàn］
［《廣韻》莫甸切，去霰，明。］
亦作“麫1”。亦作“麵1”。
(1)面粉。
(2)指面食，面條。
(3)指粉狀物。
(4)指某些食物淀粉含量多口感綿軟。
音韻參考
[廣 韻]：莫甸切,去32霰,miàn,山開四去先明
[粵 語]：min6
康熙字典
◎ 康熙字典解釋 【亥集下】【麥字部】 麪； 康熙筆畫：15； 頁碼：頁1512第30【廣韻】彌箭切【集韻】【韻會】眠見切【正韻】莫見切，??音眄。【說文】麥末也。【束析麪賦】重羅之麪，塵飛雪白。【玉篇】蜀以桄榔木屑爲麪。【廣雅】??，謂之麪。別作麵，非是。
小篆
楷體
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舊字形
