基本解釋
● 蒟
jǔ ? ㄐㄩˇ
◎ 〔蒟蒻〕a.多年生草本植物,地下莖為球狀,可食,亦可制淀粉;b.這種植物的地下莖。均亦稱“蒟頭”、“魔芋”。
◎ 〔蒟醬〕一種用胡椒科植物做的醬,味香。
漢語字典
[①][jǔ]
[《廣韻》俱雨切,上麌,見。]
[《廣韻》九遇切,去遇,見。]
(1)即蒟醬。
(2)見“蒟蒻”。
音韻參考
[廣 韻]:俱雨切,上9麌,jǔ,遇合三上虞見
[平水韻]:上聲七麌·去聲七遇
[粵 語]:geoi2lau1
[閩南語]:ku2
康熙字典
◎ 康熙字典解釋 【申集上】【艸字部】 蒟; 康熙筆畫:16; 頁碼:頁1048第26【唐韻】俱雨切【韻會】果羽切,??音矩?!菊f文】果也。【本草】蒟醬?!灸戏讲菽緺睢可X醬,蓽茇也。生於番禺,小而靑,謂之蒟?!咀笏肌な穸假x註】蒟醬,緣樹而生,其子如桑椹,熟時正靑,長二三寸,以蜜藏而食之。【通志】蒟醬曰浮留。 又【本草】蒟蒻一名鬼芋?!居详栯s俎】蒟蒻,根大如椀,至秋葉滴露,隨滴生苗?!∮帧炯崱繖嗑闱校糅尽S帧卷崟烤阌銮?,音屨。義??同。