基本解釋
● 熬
āo ? ㄠˉ
◎ 烹調方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。
英文翻譯
◎ 熬
boil decoct cook in water
詳細解釋
詳細字義
◎ 熬 āo?
〈動〉
(1) (詞源見 áo?聲) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐
(2) 另見 áo?
漢語字典
[①]［áo］
［《廣韻》五勞切，平豪，疑。］
(1)干煎；干炒。
(2)指干炒的谷物。
(3)干焦。
(4)文火久煮。
(5)忍耐；勉力支持。
(6)方言。累。
(7)猶消磨、消耗。
(8)訓練，調教。
(9)通“嗷”。參見“熬熬”。
[②]［āo］
一種烹飪方法。將蔬菜等放在水里久煮使爛熟。
熬2［āo］
一種烹飪方法。將蔬菜等放在水里久煮使爛熟。
音韻參考
[廣 韻]：五勞切,下平6豪,áo,效開一平豪疑
[平水韻]：下平四豪
[粵 語]：ngou4
[閩南語]：go5,hau5,hauN5,ngau5
康熙字典
◎ 康熙字典解釋 【巳集中】【火字部】 熬； 康熙筆畫：15； 頁碼：頁680第41【唐韻】五牢切【集韻】【韻會】【正韻】牛刀切，??音敖。【說文】本作??。乾煎也。【揚子·方言】凡以火而乾五穀之類，自山而東，齊楚以往，謂之熬。【禮·內則】煎醢加于陸稻上，沃之以膏，曰淳熬。【周禮·地官·舍人】共飯米熬穀。【後漢·邊讓傳】少汁，則熬而不可熟。 又與嗸通。【前漢·陳湯傳】衆庶熬熬苦之。【註】愁聲。 【說文】或作?。【集韻】或作??。
āo 
