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● 汆 cuān ? ㄘㄨㄢˉ ◎ 烹調(diào)方法，把食物放在開(kāi)水里稍微一煮：汆丸子。汆蘿卜。 ◎ 方言，燒水用的金屬器具，能很快地把水煮開(kāi)：汆子。水汆兒。
◎ 汆 quick-boil
詳細(xì)字義◎ 汆 cuān? 〈動(dòng)〉 (1) 一種烹調(diào)方法。把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil]。如:鯽魚(yú)汆湯;汆丸子 (2) 引申為把東西丟到水里或人鉆入水中 [dip] 所以才幾天就擱下來(lái)了,眼睜睜汆了它媽一大堆錢(qián)進(jìn)去。——沙汀《淘金記》
[①]［cuān］(1)烹調(diào)的一種方法。把食物放入沸水中稍煮一下。(2)引申為把東西丟到水里或人鉆入水中。
[國(guó) 語(yǔ)]：cuān[粵 語(yǔ)]：cyun1tan2
汆的意思、基本信息
小篆
楷體
中國(guó)大陸宋體
臺(tái)灣細(xì)明體
香港明體
韓國(guó)明朝體
舊字形
