邱士峻身高5呎11.5吋，體重155磅，三圍為39、31、39.5，現(xiàn)時(shí)為一名模特兒，興趣是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)舞，他因酷肖近期臺(tái)灣紅人柯震東而被熱捧。事后他表示要贏今次比賽，除了實(shí)力之外也要講運(yùn)氣，而其臺(tái)灣經(jīng)理人也有來(lái)港支持他，并給他紅底褲以增運(yùn)氣，而昨晚他就穿上紅底褲，說(shuō)到他事前被視為大熱，是否已有信心得獎(jiǎng)?他表示大熱是人家說(shuō)的，他自己不敢講，因?yàn)榕率由蠈?duì)手又強(qiáng)，所以得獎(jiǎng)時(shí)也覺(jué)得意外，他多謝評(píng)審對(duì)他的肯定，問(wèn)他自覺(jué)那些地方勝亞軍?他即贊亞軍又高又帥，相信自己勝在笑容及親和力，至于會(huì)否來(lái)港發(fā)展?他表示有機(jī)會(huì)也想，且已跟亞視簽了約。

邱士峻進(jìn)入模特兒行業(yè)不到一年，就已拍了數(shù)十支廣告，常被說(shuō)長(zhǎng)的像偶像明星的他，已有臺(tái)版黃曉明之稱號(hào)，也被香港媒體喻為翻版「柯震東」，更被亞洲電視臺(tái)相中，受邀參加2011亞洲先生之競(jìng)選!比賽期間整整一個(gè)月，從數(shù)十位參賽著，分別來(lái)自中國(guó)、香港、韓國(guó)、日本、蒙古、吉爾吉斯..等國(guó)家，競(jìng)逐為16強(qiáng)之1，角逐過(guò)程中，邱士峻坦言各個(gè)選手各有特色，實(shí)力相當(dāng)，尤其是各選手壯碩的身材，隨便一看就是六到八塊肌!讓他備感壓力，不過(guò)他也自信的說(shuō)，他的優(yōu)勢(shì)在于他親切的笑容，會(huì)盡最大的努力奪得評(píng)委們及觀眾的喜愛(ài)!

就在昨晚『2011亞洲先生競(jìng)選尋找亞洲超級(jí)男』總決賽，于亞視大埔總臺(tái)舉行，邱士峻在16強(qiáng)之中，到「絕世武功大破解」及「末日呼吁真英雄」考驗(yàn)入圍超級(jí)男功夫及執(zhí)生能力，再進(jìn)入第二輪淘汰，晉升為前5強(qiáng)!最后爭(zhēng)奪環(huán)節(jié)「末日危機(jī)終極拆解」，邱士峻力壓眾猛男奪得，兼得「魅男大獎(jiǎng)」，成為雙料冠軍!

邱士峻自言親和力與笑容是致勝的秘訣，參賽除了有實(shí)力，運(yùn)氣更重要。他自爆穿紅底褲催旺運(yùn)氣，他透露經(jīng)理人送了紅色內(nèi)褲給他，參賽時(shí)他也穿著紅底上陣。