張蘭
簡介
張蘭，1987年畢業于北京工商大學企業管理專業，1989年留學加拿大，1991年從加拿大回國后進入餐飲業，經過為期十年的餐飲經驗與資金積累，2000年創建俏江南公司。2006年畢業于長江商學院EMBA專業。
履歷
張蘭女士擁有17年的餐飲行業經營管理經驗，對餐飲行業有著極為豐富的市場經驗和敏銳的判斷力。管理風格以穩健、細膩、果敢見長。1991年，張蘭從加拿大回國后進入餐飲業，開辦了第一家餐館。經過為期十年的餐飲經驗與資金積累，于2000年創辦了俏江南品牌餐廳;于2007年10月啟動新概念時尚健康餐廳SUBU;2006年及2008年，接連在北京、上海打造針對高端奢華人群的蘭(Lan Club)。
企業發展
俏江南公司繼續開發國內市場，先后在北京已簽約的項目包括北京長安街的LG大廈，此大廈的俏江南占據了近5000平米，并聘請世界頂級設計大師菲利浦斯達克先生設計，這一舉措將震驚全世界，另有北京西單的置地星座項目也已正式啟動。未來LG與西單置地星座兩個項目，俏江南則開始嘗試向更高端領域發展。開建一個世界級的高級會所及俱樂部。
俏江南有規范的廚政建設，開放式的中心廚房讓顧客更加放心滿意。
獲獎及稱號
張蘭女士曾榮獲2006年中國十大財智人物、中國餐飲十大影響力人物、全國十大最具影響力的CEO、2007年度時尚女性、東方企業家30年杰出人物貢獻獎、LADY雜志2008年度影響中國女性生活精英人物、創業邦雜志2008年企業家創業女性成就獎、TARGET雜志生活品鑒家、2008中國職場女性榜樣、2009北京晚報中國餐飲財智人物等稱號。
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