生活小技巧 —讓人驚訝的韓國泡面煮法

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　　怎么煮泡面最好吃

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　　韓國代表性的料理要數(shù)泡面啦。雖然泡面在3分鐘內(nèi)就能做好，但要煮得好吃可不是件容易的事情。泡面根據(jù)加水量多少，還有根據(jù)放入的材料不同，味道都會有所不同，現(xiàn)在就來學(xué)學(xué)煮泡面的技巧吧。

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　　1) 水的量要正好在550ml

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　　韓國的泡面，對水的量的要求是很重視的。一包正常分量的泡面，550ml的水是最合適的。一般用紙杯放入兩杯到三杯的2/3的水量最好。

　　小編碎碎：好苛刻啊，是不是煮個泡面還要用量杯加水呢⊙﹏⊙

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　　2) 煮的時間最好是4分30秒

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　　燒開水時加入高湯，然后從泡面加入起計時，正好煮個4分30秒就是最好的。用大火快煮，才能煮出面條的彈勁兒。等面條還半生不熟時就關(guān)火，將面條放進(jìn)鍋蓋上(韓劇里經(jīng)常看到的情景是不是，嘿嘿)，利用燒熱的鍋蓋的余熱把面條弄熟。

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