水果型黃瓜是近年推廣的鮮食黃瓜，瓜型短小，無刺易清洗，口感脆嫩，風(fēng)味好，營養(yǎng)含量明顯高于普通黃瓜，深受賓館、飯店的消費者的歡迎，很有發(fā)展前途。

一、選用良種 宜選用"甜脆綠6號"、"春光2號"、"戴多星"等品種，每畝用種50―70克。

二、環(huán)境要求 喜溫不耐寒，最適宜生長溫度白天為25―30℃夜間15―18℃;喜濕怕澇，要求較高的空氣濕度和土壤濕度，最忌濕、冷結(jié)合的環(huán)境;適宜土層深厚、疏松肥沃的土壤條件，需肥量多，宜氮、磷、鉀、微量元素配合施用;需較強(qiáng)光照條件，適宜在保護(hù)地種植。

三、栽培季節(jié) (1)秋冬茬：8―9月育苗，9―10月定植，10月一翌年2月采收;(2)春茬：1―2月育苗，2―3月定植，3―7月采收。

四、培育壯苗 用55℃溫湯浸種，用草炭做基質(zhì)，營養(yǎng)缽育苗，萌動后在-2至2℃環(huán)境下，冷凍低溫處理24―48小時，然后將溫度調(diào)節(jié)在25―30℃，保持較強(qiáng)的光照。苗齡25―35天，三葉一心時，達(dá)到子葉肥大、葉片深綠、根系發(fā)達(dá)、無病蟲害的標(biāo)準(zhǔn)。

五、施肥整地 每畝施用腐熟細(xì)碎有機(jī)肥3000公斤以上，或活性有機(jī)肥400公斤，耕深25厘米，翻耘2―3次，使肥料與土壤混勻，達(dá)到疏松、平整的要求，做成高出地面20―30厘米陽畦，鋪地膜，盡量安裝滴灌設(shè)施。

六、定植 地溫15℃以上即可定植，行距90―100厘米，1.8―1.9米畦植兩行，也可單畦定植。株距35―40厘米，每畝1700―2000株。選在晴天定植。

七、田間管理 (1)澆水：緩苗后蹲苗5―7天，促進(jìn)根系生長，以后小水勤澆，常保土壤濕潤;(2)追肥：采瓜后每隔10―15天穴施一次活性有機(jī)肥，每畝100公斤。葉面噴施3―4次磷酸二氫鉀。(3)植株調(diào)整：從整6節(jié)開始留瓜1―5節(jié)位瓜及早疏掉，不插架，用繩吊蔓固定植株，中部每節(jié)可留1―2個瓜，分枝可留1個瓜后拿頂。植株公平高時將下部老葉打掉盤條往下坐秧。(4)調(diào)節(jié)溫度，加強(qiáng)通風(fēng)換氣：白天25―30℃，夜間15-18℃，地溫21℃，冬季增加溫室透光率。

八、及時采收 長度達(dá)13―18厘米，直徑為2―3厘米，花已開始謝時即可采收，用剪刀或小刀割斷瓜柄，要輕拿輕放。單瓜重80克左右，每株可結(jié)20―30條， 畝產(chǎn)3000―4000公斤。