正珍珠雞原產(chǎn)于非洲,耐熱怕冷,經(jīng)過馴化,在冬季氣候條件下雖然能夠生存,但其生產(chǎn)性能的發(fā)揮受到限制,抗病力降低,繁殖力下降,所以,了解珍珠雞的養(yǎng)殖技術(shù)與發(fā)展前景就顯得格外重要。珍珠雞的發(fā)展前景珍珠雞又名珠雞、珍珠鳥。它原為野生禽類,羽毛有無數(shù)細(xì)小白色斑點(diǎn),恰似全身披滿白珍珠,形狀有點(diǎn)像雌孔雀,頭很小。因羽毛美麗,體態(tài)優(yōu)雅,一直被世界各地動(dòng)物園作為珍稀的觀賞鳥飼養(yǎng)。我國最早于1956年從蘇聯(lián)引進(jìn)珍珠雞并飼養(yǎng)成功,但30來年一直作為觀賞鳥飼養(yǎng)。大規(guī)模養(yǎng)殖始于1992年，經(jīng)過不斷摸索，經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，到了2012年養(yǎng)殖技術(shù)開始成熟。

主要品類

品種主要有三類:一是分布在索馬里、坦桑尼亞的"大珠雞"。其主要特征是只在其背部有幾根羽毛帶有白色的點(diǎn)點(diǎn)。二是分布在非洲熱帶森林的"羽冠珠雞"。三是"灰頂珠雞"，它包括帶有藍(lán)色肉髯和紅色肉髯二種類型。"灰頂珠雞"已培育出灰色珠雞、白珠雞、淡紫色珠雞及它們之間的雜交雞種等許多品種。其中灰色珠雞是飼養(yǎng)量最大的品種，我國通常所說的珍珠雞主要是指灰色珠雞類型，如法國伊莎珠雞。

形態(tài)特征

珍珠雞頭較小，體長(zhǎng)50~55厘米，喙前端呈淡黃色，后部紅色，下方左右各有一個(gè)紅色肉髯，面部為淡青紫色，眼部四周無毛，頸細(xì)長(zhǎng)，全身羽毛底色為藍(lán)褐色，密部白色斑點(diǎn)。雌雄珍珠雞羽毛相同，一般雄性個(gè)體較雌性稍大，腿高，雄性肉冠聳起較高，肉髯也略大，接近性成熟雄雞鳴叫短促而激昂。珍珠雞與珍珠鳥是兩種完全不同的動(dòng)物。珍珠雞外觀似雌孔雀，頭很小，面部淡青紫色，喙強(qiáng)而尖，喙尖端淡黃色，后部紅色，在喙的后下方左右各有一個(gè)心狀肉垂。眼部四周無毛，有一圈白色斑紋直延至頸上部。頸細(xì)長(zhǎng)，披一圈紫藍(lán)色針狀羽毛。腳短，小時(shí)腳紅色，成年后

呈灰黑色。行走迅速。珍珠雞全身羽毛灰色，并有規(guī)則的圓形白點(diǎn)，形如珍珠，故有"珍珠雞"之美稱。珍珠雞形體圓矮，沒有雞冠，頭頂部無毛，而有角質(zhì)化突起，稱之頭盔，尾部羽毛較硬略垂。

該雞成年體重2.2~2.6公斤，12周齡體重1.2公斤，28周齡體重1.9公斤;母珠雞28~30周齡開產(chǎn)，產(chǎn)蛋35周可獲種蛋165~185枚，蛋重42~50克，殼褐色、有少許斑點(diǎn)。

生活習(xí)性

生活環(huán)境

成年珍珠雞喜干厭濕、耐高溫、抗寒冷、抵抗疾病能力強(qiáng)。在-20~40℃時(shí)仍能生活。但出殼后的雛珠雞若溫度稍低，則易受涼、拉稀或死亡。

群居性

珍珠雞通常30~50只一群生活在一起，決不單獨(dú)離散，人工馴養(yǎng)后，仍喜群體活動(dòng)，遇驚后亦成群逃竄和躲藏，故珍珠雞適宜大群飼養(yǎng)，另外，珍珠雞具有較強(qiáng)的歸巢性，傍晚歸巢時(shí)，往往各回其屋，偶爾失散也能歸群歸巢。

生殖能力

珍珠雞成年體重2.2~2.5公斤，12周齡體重1.2公斤，28周齡體重1.9公斤;母珠雞。

28~30周齡開產(chǎn)，產(chǎn)蛋35周可獲種蛋165~195枚，蛋重42~50克，殼褐色、有少許斑點(diǎn)。

生存能力

珍珠雞仍保留野生鳥的特性，喜歡登高棲息，晚上亦能看到它的活動(dòng)。尤其是雛雞有較大活性，常到處亂鉆而引起死亡。飼養(yǎng)中應(yīng)對(duì)此習(xí)性給予足夠重視。珍珠雞性情溫和、膽小、機(jī)警，環(huán)境一有異常或動(dòng)靜，均可引起其整群驚慌，母雞發(fā)出刺耳的叫聲，雞群會(huì)發(fā)生連鎖反應(yīng)，叫聲此起彼伏。若把紅色飲水器換成黃色飲水器，雞群會(huì)較長(zhǎng)時(shí)間不敢靠近飲水器。

喂養(yǎng)飼料

谷類、糠麩類、餅類、魚骨粉、草類、菜葉類、果類等都可用來配合食用。

飛行能力折疊善飛翔、愛攀登、好活動(dòng)

珍珠雞兩翼發(fā)達(dá)有力，1日齡就有一定的飛躍能力。一天中，幾乎能不停地走動(dòng)。休息時(shí)或夜間愛攀登高處棲息。

聲音特點(diǎn)

珍珠雞散養(yǎng)于土地面上，常常會(huì)在地面上刨出一個(gè)個(gè)土坑，為自己提供砂浴條件。砂浴時(shí)，將砂子均勻地撒于羽毛和皮膚之間。珍珠雞有節(jié)奏而連貫的刺耳鳴聲，實(shí)為一大特點(diǎn)，這種鳴聲對(duì)人的休息干擾很大，但也有幾個(gè)作用，一是夜間此響鳴聲強(qiáng)烈驟起有報(bào)警的作用，二是這種鳴聲一旦減少，或者聲音強(qiáng)度一旦減弱，可能是疾病的預(yù)兆。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

珍珠雞美味珍珠雞作為一種肉用特禽，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值:

①珍珠雞肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，蛋白質(zhì)和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有野味的特禽。

②屠宰率高，可食部分多。珍珠雞骨骼纖細(xì)，頭頸細(xì)小，胸腿肌發(fā)達(dá)，身體近似橢圓形。活重1700克的珍珠雞，屠體重為1544克，占活重的91%，半凈膛1415克，占活重的83%，可見其屠宰率和出肉率都較高。

③珍珠雞各項(xiàng)生產(chǎn)性能均較高。種母雞自28周齡開產(chǎn)，一個(gè)產(chǎn)蛋期可產(chǎn)蛋160枚左右，提供雛雞110只左右，每只種雞產(chǎn)蛋全程耗料約40~44公斤。商品肉珠雞最佳屠宰時(shí)間為12~13周齡，活重可達(dá)1300~1500克，肉料比為1:2.7~2.9。

④珍珠雞適應(yīng)性好，抗病力強(qiáng)，對(duì)設(shè)備和房舍要求簡(jiǎn)單，耐粗飼、易飼養(yǎng)，所以從事珍珠雞飼養(yǎng)業(yè)投資少、周轉(zhuǎn)快、效益高。此外，珍珠雞個(gè)體大小適中，既不像火雞大得需要分割出售，也不像鵪鶉那樣小。既適于普通家庭一頓食用，更是宴席上的高檔肉禽。

養(yǎng)殖技術(shù)

人工授精

1.授精前的準(zhǔn)備工作

為了適應(yīng)人工授精的需要，當(dāng)種雞飼養(yǎng)到25周齡時(shí)則應(yīng)轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍的種雞籠中飼養(yǎng)。轉(zhuǎn)群要在夜間弱光下進(jìn)行，捉雞時(shí)宜抓雞腳、不抓翅膀，以防翅膀發(fā)生斷裂。由于種雞在育成期一直采用地面散養(yǎng)，剛轉(zhuǎn)至籠中會(huì)很不適應(yīng)，不斷撞籠，特別是見到人或其它異常動(dòng)靜，則更為嚴(yán)重。為了緩解應(yīng)激反應(yīng)，最好馬上讓其自由采食，喂些珠雞愛食的青綠飼料。

2.人工授精的方法

(1)主要器械主要有集精杯、試管、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、輸精滴管、稀釋液、酒精及器械的清洗、消毒、烘干設(shè)備。

(2)采精采用按摩法，需2~3人配合完成，一人可坐在長(zhǎng)凳上，將公雞頭朝后、胸部壓在腿上固定，腹部和泄殖腔虛懸于腿外;也可將雞胸部直接放在長(zhǎng)凳上、二腿垂在凳下固定;有時(shí)也可將雞身體夾在左肘和左腰間固定。但總之用力要適度。另一人用右手沿公雞后背部向尾方向有節(jié)奏地按摩數(shù)次，然后左手拇指與其余四指分跨于泄殖腔(肛門周圍)二側(cè)迅速按摩抖動(dòng)，等其引起沖動(dòng)、交尾器勃起而翻出排精時(shí)，右手迅速用集精器收集精液，同時(shí)用左手在泄殖腔二側(cè)擠壓、促其排精。

(3)輸精為了確保精液的質(zhì)量要求，可用吸管吸取1滴精液放于載玻片上，再加1滴生理鹽水，后蓋上蓋玻片，在低倍顯微鏡下觀察、鑒定精子的活力、密度和質(zhì)量。將符合要求的精液用吸管吸取放入盛有0.9%生理鹽水稀釋液的試管中，按1:1稀釋，及時(shí)給母雞輸精。輸精由2人配合完成，一人用左手抓住母雞的雙腿倒提、腹部向里，用右手壓迫母雞的尾部，并用分開的拇指和食指把肛門翻開，使輸卵管口露出(管口在泄殖腔的左側(cè)上方，右側(cè)為直腸開口)。當(dāng)輸卵管口完全翻開后，另一人將輸精管斜向插入輸卵管內(nèi)2~3厘米，緩緩將精液輸入。

(4)注意事項(xiàng)公雞一般每周采精2次或5天采精1次，母雞每5天輸精1次。每只母雞的輸精量0.013~0.015毫升純精液。母雞應(yīng)在產(chǎn)蛋后幾小時(shí)輸精或次日產(chǎn)蛋前幾小時(shí)輸精?

人工孵化

種蛋要求新鮮、保存期不超過10天，蛋重45~50克左右，蛋形不過圓、過長(zhǎng)或畸形。珠雞種蛋孵化期為26~28天，0~23天在孵化機(jī)內(nèi)，此后時(shí)間在出雛機(jī)內(nèi)。其它孵化技術(shù)與普通雞的孵化基本相同，但孵化溫度應(yīng)偏高一些:孵化機(jī)溫度38.1℃，出雛機(jī)溫度37.6℃，孵化機(jī)濕度55%，出雛機(jī)濕度為70%~80%。

飼養(yǎng)技術(shù)

珍珠雞按其用途和飼養(yǎng)管理的不同，可區(qū)分為種雞和商品肉雞。種雞可分育雛、育成和產(chǎn)蛋三個(gè)階段;商品肉雞可分育雛和生長(zhǎng)兩個(gè)階段。為了養(yǎng)好珍珠雞，必須掌握各階段的飼養(yǎng)管理原則、要求和標(biāo)準(zhǔn)。

(一)育雛期的飼養(yǎng)管理 育雛期為0~21日齡，由于雛雞體溫調(diào)節(jié)、消化等能力還不完善，對(duì)外界環(huán)境和疾病抵抗力較差，易生病死亡，所以要精心飼養(yǎng)、認(rèn)真管理。

1.育雛舍

育雛舍要飼養(yǎng)同一大小、品種的雛雞，公母雛應(yīng)分欄飼養(yǎng)，有條件的可分舍飼養(yǎng)。要求育雛舍密封性能好，以利于雞舍保溫。育雛舍可鋪以水泥地面，能排水，有利于雞舍清掃、沖洗和消毒。雞舍門口應(yīng)設(shè)消毒池，進(jìn)舍前鞋要消毒后才可進(jìn)入。

2.飼養(yǎng)設(shè)備

育雛方式可分為地面散養(yǎng)、地板網(wǎng)平面飼養(yǎng)和籠養(yǎng)。地面散養(yǎng)時(shí)，冬春季應(yīng)鋪以5~7厘米厚

珍珠雞的飼養(yǎng)方式的墊草，夏季地面鋪沙土再加薄薄的一層墊草。墊草應(yīng)清潔、干燥、無霉變并鍘成約10厘米長(zhǎng)。墊草經(jīng)一次育雛后應(yīng)清出舍外與糞便一起堆肥，不能再次使用。采用地板網(wǎng)平養(yǎng)時(shí)，網(wǎng)面可以用鐵絲或木、竹制成。網(wǎng)的間距(或網(wǎng)眼大小)要適宜，一般為1.2厘米間距或1.2厘米見方的網(wǎng)眼，網(wǎng)面高度60~70厘米，整個(gè)網(wǎng)面以活動(dòng)的為好，以便雞群轉(zhuǎn)出后，揭開網(wǎng)面清除烘便和清掃雞舍。采用地面散養(yǎng)或地板網(wǎng)平養(yǎng)時(shí)，要按雞的數(shù)量配備并均勻放置水槽及食槽。高置保溫傘供暖。在房舍面積小，用電較方便的地方，可采用疊層式電熱育雛籠育雛，每籠4層，共可育雛1200~1600只。

3.育雛密度

飼養(yǎng)面積應(yīng)隨著雛雞生長(zhǎng)而加大。1周齡每平方米飼養(yǎng)50只~60只，2周齡時(shí)每平方米飼養(yǎng)30~40只，至3周齡每平方米只能養(yǎng)20只~30只。

4.育雛溫度

育雛3周內(nèi)，雞舍里的溫度適宜與否，是育雛工作成敗的關(guān)鍵，既不能過高，也不能過低。剛出殼的雛雞要生活在35~38℃的保溫傘下，以后每周下降3℃左右。雞舍溫度是否適宜可觀察雞群的表現(xiàn):太冷，雞群扎堆;太熱，雞張口喘氣;適宜溫度下精神活潑，表現(xiàn)舒適。在育雛過程中，要注意調(diào)整雞群。要把體弱矮小、站立不穩(wěn)的單獨(dú)組成小群，給予特殊照顧，離熱源近些，密度小些，飼料飲水充足，添加維生素，以促進(jìn)恢復(fù)健康。

5.育雛濕度

育雛室內(nèi)溫高，常導(dǎo)致濕度偏低，空氣干燥，雛雞因失去水分太多而影響健康，嚴(yán)重時(shí)造成脫水。當(dāng)育雛舍濕度低時(shí)，可在地面灑清水。育雛室保持60%~65%的相對(duì)濕度，可在室內(nèi)懸掛干濕球溫度計(jì)測(cè)定。育雛后期對(duì)濕度要求不嚴(yán)，保持正常濕度即可。

6.育雛通風(fēng)

只需自然通風(fēng)裝置則可，一般門、窗、屋頂風(fēng)帽足以滿足雛雞對(duì)通風(fēng)的需求。

7.育雛光照

雛雞需要一定的光照時(shí)間和光照強(qiáng)度。在密閉式雞舍，1~2日齡的雛雞需光照23小時(shí)，3~7日齡需20小時(shí)，2周齡需16小時(shí)，3周齡公雛需12小時(shí)，母雛14小時(shí)。光照強(qiáng)度:0~10日齡為每平方米3瓦，11~21日齡為每平方米2瓦，要注意使全舍的光照均勻一致。

8.育雛飼料

出殼雛雞體重小、耗料少、增重快，因此要求飼料質(zhì)量好，營(yíng)養(yǎng)水平高，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。可參考的飼料配方如:玉米50%、麥粉3%、麥麩2%、豆餅31%、魚粉12%、骨粉1.1%、食鹽0.4%，微量元素、多種維生素、氨基酸、促生長(zhǎng)素、抗生素藥物等添加劑0.5%。

9.飼喂與給水雛雞出殼后24小時(shí)開食，可先讓其飲用5%的葡萄糖水，2~3小時(shí)后再喂給浸軟涼干的碎米或玉米粉，1~2天后可喂給配合料。1周齡每晝夜喂食6~8次，2周齡5~6次，3周齡4~5次。開食后可自由飲用水質(zhì)好、水溫20~25℃的飲水。育雛期所用長(zhǎng)型料槽、水槽的數(shù)目和長(zhǎng)短，依據(jù)飼養(yǎng)數(shù)而定，原則上保證每只雞擁有的長(zhǎng)度為料槽2.5厘米、水槽0.6厘米。

10.觀察雞群

育雛期間應(yīng)經(jīng)常進(jìn)入雞舍，觀察雞群的精神、飲食、糞便等狀況，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)查明原因，確認(rèn)病情，及時(shí)隔離、治療或淘汰，視具體情況可對(duì)雞群有針對(duì)性地投藥預(yù)防。

11.雛雞斷翅

為防止喙癖、降低飛行能力，可在10日齡內(nèi)斷喙和切去左或右側(cè)翅膀最后一個(gè)關(guān)節(jié)。

飼養(yǎng)要點(diǎn)折疊產(chǎn)蛋期種珍珠雞的飼養(yǎng)要點(diǎn)

珍珠雞自25周齡后即應(yīng)轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍飼養(yǎng)，約在66周齡時(shí)淘汰，產(chǎn)蛋雞在蛋雞舍共生活41周左右。產(chǎn)蛋期是種雞飼養(yǎng)全程的收益時(shí)期，任何飼養(yǎng)管理工作上的疏忽大意，都會(huì)直接影響到種雞的生產(chǎn)成績(jī)和經(jīng)濟(jì)效益。

1)產(chǎn)蛋期的飼料新珠雞轉(zhuǎn)入成年雞舍后約在22周齡或3月中旬開始使用過渡飼料，也可將育成前期飼料與產(chǎn)蛋期飼料混合使用，并將維生素的添加量增加30%;在產(chǎn)蛋率達(dá)到10%左右時(shí)轉(zhuǎn)換為產(chǎn)蛋前期飼料，大約在8月底前后換為產(chǎn)蛋后期飼料。產(chǎn)蛋期間飼料要相對(duì)穩(wěn)定，不能經(jīng)常調(diào)換飼料配方或主要原料，換料應(yīng)有5-7天的過渡期，以使珍珠雞的消化系統(tǒng)能夠很好地適應(yīng)。產(chǎn)蛋珍珠雞飼料的質(zhì)量必須保證，發(fā)霉變質(zhì)的原料不能使用，存放時(shí)間過長(zhǎng)者也盡可能不用。

珍珠雞飼養(yǎng)要點(diǎn)

2)喂飼方法產(chǎn)蛋期間尤其是45周齡以前應(yīng)保證雞群充分采食，只有攝人足夠的營(yíng)養(yǎng)才能保證高的產(chǎn)蛋率。一般在產(chǎn)蛋期間每天喂全價(jià)料90克左右，喂飼3~4次，第1次喂料應(yīng)在早上開燈后2小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，最后1次喂料則應(yīng)在晚上關(guān)燈前3小時(shí)左右進(jìn)行，中午前后可喂1~2次。

3)均勻采食喂料時(shí)盡可能使料槽中飼料布放均勻，每次喂料后半小時(shí)要?jiǎng)蛄?次。下次喂料前要檢查上次喂料后的采食情況，若槽內(nèi)局部有飼料堆積則應(yīng)檢查該處雞只數(shù)量、雞的精神狀態(tài)及籠具有無變形。若沒發(fā)現(xiàn)異常則應(yīng)將該處飼料勻到他處讓雞采食。

4)飼料形態(tài)對(duì)于產(chǎn)蛋期的種珍珠雞一般都喂干粉料，只有在喂料后約1小時(shí)發(fā)現(xiàn)料槽內(nèi)仍有少量碎粉料時(shí)可以用少量水將其拌濕以刺激采食。飼料的顏色、氣味、顆粒大小都會(huì)影響采食，要盡可能保持穩(wěn)定。

5)做好喂料記錄包括喂料的類型、生產(chǎn)單位和日期、當(dāng)天總喂量、當(dāng)日平均采食量等。

育雛飼養(yǎng)

珍珠雞也叫珠雞，作為一種肉用特禽具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在農(nóng)村飼養(yǎng)量與日俱增，但由于飼養(yǎng)時(shí)間不長(zhǎng)，許多養(yǎng)殖戶沒有經(jīng)驗(yàn)，往往達(dá)不到預(yù)期的飼養(yǎng)效果。現(xiàn)將其關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

(1)育雛前的準(zhǔn)備

①育雛舍 育雛舍要求密封性能好，利于保溫，并有利于清掃、沖洗和消毒，雞舍門口應(yīng)設(shè)消毒池。進(jìn)雛前首先對(duì)育雛舍及所有設(shè)備用具徹底清掃，再用2%燒堿溶液消毒，最后在進(jìn)雛前一周對(duì)育雛舍及用具用福爾馬林熏蒸消毒，每立方米空間用福爾馬林28毫升，高錳酸鉀14克，先把高錳酸鉀放人非金屬容器內(nèi)，倒入福爾馬林液，然后迅速離開，密封育雛舍，24~48小時(shí)后打開門窗備用。

②飼養(yǎng)設(shè)備當(dāng)?shù)孛嫔B(yǎng)時(shí)，冬春季應(yīng)鋪以5~7厘米厚的墊草，夏季地面鋪沙土再加一層墊草。墊草應(yīng)清潔、干燥、無霉變，當(dāng)采用網(wǎng)面平養(yǎng)時(shí)，一般用網(wǎng)眼為1. 2厘米見方的金屬網(wǎng)或塑料網(wǎng)。同時(shí)，要按雞的數(shù)量配備并均勻放置水槽、食槽及供暖設(shè)備。在房舍面積小、用電較方便的地方，可采用疊層式電熱育雛籠養(yǎng)雛，每籠4層，共可育雛1200~1600只。

(2)育雛的環(huán)境控制

①育雛溫度 育雛3周內(nèi)雞舍里的溫度適宜與否是育雛工作成敗的關(guān)鍵，剛出殼的雛雞適溫為34~36℃，以后每周下降2~3℃，至21℃為止，6周齡后保持室溫;雞舍溫度是否適宜可觀察雞群的表現(xiàn)，太冷雞群扎堆，太熱雞張口喘氣，適宜溫度下精神活潑。把體弱矮小、站立不穩(wěn)的組成小群，給予特殊照顧，離熱源近些。

②育雛濕度 育雛前期，育雛室保持60%~65%的相對(duì)濕度，育雛后期對(duì)濕度要求不嚴(yán)，保持正常濕度即可。

③育雛光照 在密閉式雞舍，1~2日齡的雛雞需23小時(shí);8~7日齡需20小時(shí);2周齡需16小時(shí);3周齡公雛需12小時(shí)，母雛14小時(shí)。光照設(shè)計(jì)為0~10日齡3瓦/平方米，11~21日齡2瓦/平方米。

④育雛密度 1周齡每平方米飼養(yǎng)50~60只，2周齡時(shí)每平方米飼養(yǎng)30~40只，至3周齡每平方米只能養(yǎng)20~30只。

⑤通風(fēng)在保證育雛溫度的前提下，以自然通風(fēng)為主，一般門窗、屋頂風(fēng)帽足以滿足雛雞對(duì)通風(fēng)的需求。

(3)飼喂與給水

雛雞出殼后24小時(shí)即可飲水開食，一般先飲水，讓雛雞飲呂寫的葡萄糖水，水溫36-38℃。2~3小時(shí)后可開食，開食料可用怪軟晾干的碎米或玉米粉。1~2天后可喂給配合料，配合料可參考的飼料配方為玉米50%、麥粉3%、麥麩2%、豆餅31%、魚粉12%、骨粉1.1%、食鹽0.4%、微量元素等添加劑0.5%。飼喂次數(shù)1周齡6~8次/晝夜，2周齡5~6次/晝夜，3周齡4~5次/晝夜。對(duì)病弱者應(yīng)添加維生素，以促進(jìn)其恢復(fù)健康。

(4)合理管理

①嚴(yán)格堅(jiān)持消毒檢疫和疫苗接種

 除進(jìn)出車輛、人員消毒外，應(yīng)定期對(duì)雞舍、籠具及環(huán)境進(jìn)行預(yù)防消毒。定期投藥驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲，根據(jù)本地區(qū)疾病流行情況及本場(chǎng)具體情況制定免疫程序，按時(shí)進(jìn)行疫苗接種。

②觀察雞群

育雛期間應(yīng)經(jīng)常進(jìn)入雞舍，觀察雞群的精神、飲食、糞便等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)查明原因，確認(rèn)病情及時(shí)隔離治療或淘汰。

③雛雞斷喙斷翅

 為了防止啄癬，可在10日齡內(nèi)斷喙;珠雞具有較強(qiáng)的飛翔能力，為了防止飛翔，可在10日齡內(nèi)切去左或右側(cè)翅膀最后一個(gè)關(guān)節(jié)。

育成期

珍珠雞的育成期分為育成前期和育成后期，前者為22~56日齡，后者為57日齡~25周齡。

1.育成雞舍

在四季溫差較大的地方育成雞采用密閉式雞舍，雞舍可為水泥地面，應(yīng)方便沖洗消毒。育成雞舍應(yīng)設(shè)有自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)。所有透光部分應(yīng)有遮光簾，進(jìn)口處要有鐵絲網(wǎng)。育成雞可地面散養(yǎng)，天冷時(shí)地面鋪墊草，天熱時(shí)鋪以沙子，也可采用全地板網(wǎng)、2/3地板網(wǎng)或1/2地板網(wǎng)養(yǎng)，其余部分地面鋪墊草。地面散養(yǎng)時(shí)，雞舍內(nèi)要有高棲架，供雞棲息。

在比較冷的地方，育成前期，特別是從育雛舍轉(zhuǎn)來時(shí)仍需有一定設(shè)備供暖，可以將這些雞集中在一個(gè)比較小的飼養(yǎng)面積上集中供暖，以防雛雞進(jìn)育成舍初期因受涼而得病。供暖設(shè)備可以是保溫傘、火爐炕道等。育成雞可按每只雞7厘米長(zhǎng)形料槽和1厘米長(zhǎng)形水槽標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置采食、飲水設(shè)備。棲架可按每15只1米計(jì)算。采用地板網(wǎng)養(yǎng)，則不必再設(shè)棲架。棲架可以用木條自制，可以釘成梯狀，兩根棲木間距離30~35厘米，棲架最高離地面100厘米。抓雞時(shí)(如稱重、防疫、轉(zhuǎn)群)應(yīng)準(zhǔn)備捕雞用具，可用一根2~3米的竹竿，前端系一個(gè)用細(xì)繩編織的網(wǎng)口40厘米的網(wǎng)兜。

2.育成雞的密度

育成前期每平方米15~20只，育成后期每平方米6~15只。飼養(yǎng)前期育成雞可占用雞舍1/3地面，以后隨著雞的長(zhǎng)大，再逐漸增加占地面積，直到占據(jù)整幢雞舍。上述飼養(yǎng)密度是指舍溫20~25℃，相對(duì)濕度65%~70%時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。平時(shí)可根據(jù)舍內(nèi)溫、濕度高低，適當(dāng)減、增飼養(yǎng)密度。

3.育成雞的光照

育成公母雞應(yīng)分開飼養(yǎng)，給予不同的光照。育成前期保持光照8~9小時(shí)，育成后期逐漸增加光照至14小時(shí)。光照強(qiáng)度為每平方米0.5~1.0瓦均勻光照，育成后期公雞要比母雞提早增加光照時(shí)間，因?yàn)檎渲殡u的公雞要比母雞晚熟1個(gè)多月，提前增加光照可以加速公雞的性成熟。

4.育成期的飼料各場(chǎng)可根據(jù)具體飼料來源和價(jià)格情況，制定價(jià)格合理、營(yíng)養(yǎng)全面的飼料配方。表1為珍珠雞育成期的飼料配方，供參考。

飼料

1珍珠雞育成期的飼料配方(%)

飼料原料4~8周齡 8~12周齡12~25周齡

玉米55% 54% 52%

麥粉6% 8% 8%

麩皮4% 6% 14%

草粉2% 4%6%

豆餅22% 18% 12%

魚粉8% 6% 4%

骨粉1.6% 1.5% 1.5 %

貝殼粉0.5% 1.5% 1.5 %

食鹽0.4% 0.5% 0.5%

添加劑0.5 %0.5% 0.5%

注:添加劑包括微量元素、多種維生素、氨基酸、促生長(zhǎng)素、抗生素藥物等。每天可給料2~4次，充足飲水。另可加喂適量青綠飼料。

5.育成期的限制飼喂

限制飼喂就是根據(jù)雞的不同周齡定量飼喂，使雞的體重符合標(biāo)準(zhǔn)，既不能喂得過多，以致過肥、早熟、早產(chǎn)、早衰;也不能喂得太少，以致達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)體重、成熟晚、開產(chǎn)遲，影響產(chǎn)蛋。可以參照育成期各周齡的飼料限量與標(biāo)準(zhǔn)體重情況(表2)，隨時(shí)根據(jù)各周齡體重與標(biāo)準(zhǔn)體重的差異，改變飼喂量和飼喂方法。當(dāng)體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重時(shí)，可酌情減少或不增加飼料量，當(dāng)超重較多時(shí)，可實(shí)行隔日飼喂。但必須每2周隨機(jī)抽測(cè)雞群的5%珠雞體重(稱空腹體重)，并與標(biāo)準(zhǔn)體重對(duì)照。此外，工作人員每天進(jìn)入雞舍時(shí)要盡量保持安靜，認(rèn)真觀察珠雞的精神、飲食、排糞等有無異常情況。每天清洗水、食槽，及時(shí)清理舍內(nèi)糞便及更換墊料，努力保持舍內(nèi)衛(wèi)生良好，這對(duì)于預(yù)防雞群疾病至關(guān)重要。育成期的珠雞易患腸道疾病、球蟲病、念珠菌病、滴蟲病等，應(yīng)遵醫(yī)囑進(jìn)行預(yù)防性用藥。育成雞轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍時(shí)，應(yīng)在夜間微弱燈光下進(jìn)行。

飼養(yǎng)管理

珍珠雞在26~66周齡時(shí)為產(chǎn)蛋期

珍珠雞，31~32周齡產(chǎn)蛋率可達(dá)50%，35周齡達(dá)到產(chǎn)蛋高峰，種公雞在32周齡才能產(chǎn)生合格的精液。約在25周齡轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍飼養(yǎng)。

生產(chǎn)實(shí)踐表明，珍珠種雞采取籠養(yǎng)和人工授精是必不可少的，這對(duì)于提高種蛋受精率、充分利用種公雞的種用價(jià)值、降低飼養(yǎng)成本、減少抓雞應(yīng)激及其對(duì)產(chǎn)蛋量的影響都有著重要作用。珍珠種雞公母要分開飼養(yǎng)。一般籠養(yǎng)可按每平方米8~10只為宜。珍珠種雞籠尺寸應(yīng)比普通雞的種雞籠大，一般采用2或3層全階梯籠，每籠養(yǎng)2只雞。

溫度變化對(duì)種用母珠雞的產(chǎn)蛋率和公珠雞的精液品質(zhì)都有較大影響，種珠雞舍溫度以20℃時(shí)最適合種雞繁殖性能的需要，為了提高產(chǎn)蛋率和種蛋質(zhì)量，天冷時(shí)要加強(qiáng)保溫，天熱時(shí)要將舍溫控制在15~28℃，相對(duì)濕度為50%~60%。雞舍內(nèi)應(yīng)設(shè)有自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)，同時(shí)雞舍要有照明裝置，以保證產(chǎn)蛋期每天14~16小時(shí)的光照，光照強(qiáng)度應(yīng)保持每平方米2~3瓦。產(chǎn)蛋期尤其要注意添加錳、煙酸、維生素E等。此外還應(yīng)補(bǔ)充喂鈣質(zhì)飼料和增加青綠飼料。要保證每只雞占有10厘米長(zhǎng)形食槽，并設(shè)有飲水槽，讓雞自由飲水。由于珠雞對(duì)真菌、霉菌特別敏感，因此一定要注意飲水衛(wèi)生，飲水要勤換、水槽要經(jīng)常洗刷，每周可用高錳酸鉀等消毒藥刷水槽1次。

需要特別強(qiáng)調(diào)的是在上面所提到的飼料、光照、溫度、衛(wèi)生等各項(xiàng)環(huán)境條件，對(duì)珠雞產(chǎn)蛋率有著很大的影響。我們應(yīng)嚴(yán)格按照上述要求，努力創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，以利于珠雞產(chǎn)蛋性能的最佳發(fā)揮，而提高經(jīng)濟(jì)效益。

在種雞產(chǎn)蛋期仍要注意飼料的限制飼喂，若敞開飼喂，則易導(dǎo)致過肥，極大影響產(chǎn)蛋率和受精率。一般在產(chǎn)蛋率達(dá)10%時(shí)可適當(dāng)增加飼料量，產(chǎn)蛋高峰期后，可逐漸控制飼喂。珠雞在產(chǎn)蛋期的平均日耗料約115克左右(105~120克)。應(yīng)堅(jiān)持每2周隨機(jī)抽測(cè)雞群的5%的雞只體重，以平均體重與標(biāo)準(zhǔn)體重對(duì)照而采取相應(yīng)飼喂措施。

商品肉用珍珠雞的飼養(yǎng)管理，飼養(yǎng)珍珠肉雞比飼養(yǎng)普通肉用仔雞還要容易，投入少、設(shè)備簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)效益高。在正常飼養(yǎng)情況下，可將肉雛養(yǎng)至12~13周齡，平均體重達(dá)1500克左右時(shí)出售。

肉珠雞的育雛與前面所述的種珠雞的育雛相同，采用高溫育雛、自由采食和飲水。光照0~3周齡為每平方米3瓦，4~12周齡為每平方米0.5瓦;飼養(yǎng)密度0~3周齡為每平方米40只，4~12周齡為每平方米10~6只，散養(yǎng)時(shí)舍內(nèi)要設(shè)有墊料及棲架。為了使肉珠雞的飼養(yǎng)能以最低的飼料成本獲得最大的產(chǎn)肉量，可參考"肉珠雞增重與耗料"(表4-3)。

珠雞的皮膚呈灰色，若在其飼料中加入適量的天然色素(黃玉米、玉米谷蛋白、苜蓿粉、紅辣椒等)或阿樸胡蘿卜素脂、斑蝥黃等人工色素，可使皮膚出現(xiàn)橙黃色，而受到消費(fèi)者的喜愛。