加利福尼亞兔。我國于80年代由美國引進。該兔全身毛白色，只有雙耳、鼻、四肢及尾巴為黑色。故又稱“八點黑兔”。成年兔體重4-4.5公斤，紅眼睛，耳較小，體質結實;性情溫順，母性好，年產仔50只左右，3-4月齡體重達2.5公斤，其缺點是幼兔抗病力弱。

新西蘭兔。是較著名的皮肉兼用型品種。體型中等大小，耳厚臀圓，前后結構良好，毛色純白，適應性強，生長速度快，成年體重5公斤左右。胎產仔7-9只，料肉比2.8∶1，屠宰率高，多用它與加利福尼亞兔雜交。

比利時兔。為大型肉用兔種，被毛有深褐、淺褐、黃褐等色，兩耳寬長直立，耳緣有黑色毛邊，額下無肉，四肢強壯有力，體軀長，肌肉豐滿;90日齡可達2.8公斤，泌乳量大，成年體重5-6公斤。其缺點是易患腳皮炎。

哈白兔。由哈爾濱畜牧研究所育成的大型品種。成年體重6-7公斤，全身被毛純白色，肌肉發達，結構良好，抗病力強，每窩產仔8-9只，早期發育快，缺點是耐熱性稍差，偶爾出現長毛個體。

布列塔尼亞兔。由法國引進的大型白色肉用兔配套系，由A、B、C、D四系組成，A、B系成年兔體重5-5.5公斤，C、D系4-4.5公斤，120天性成熟。每胎產仔10只左右，料肉比2.8∶1，前期生長快，適應性強。缺點是屬配套系，不太適應小型兔場及家庭兔繁育種兔。

太行山兔，又名虎皮黃。產于河北省太行山附近，成年體重3.5-4公斤，全身被毛以黃色為主。頭部和臀部有黑色混生，腹部灰白色，眼圈周圍有黑色線條。耐粗飼、抗病力強。窩產仔7-12只，發育良好，缺點是屠宰率稍低。

丹麥白兔。毛純白，眼紅，耳厚直立，頭大，額寬隆起，頸粗短，背腰寬平，體型勻稱，肌肉豐滿，四肢較細，性情溫順，耐粗飼，抗病力強。產仔率高，每胎8只左右，40天斷奶個體重1公斤左右，90日齡重2-2.3公斤。早期增重快，成年兔體重3.2-4.5公斤。