薩福克羊
品種簡介：產于英國英格蘭東南的薩福克、諾福克、劍橋和艾賽克斯等地。
該品種體大、骨骼堅強、早熟，生長發育快、產肉性能好。母羊母性好。公、母羊均無角，頸粗短，胸寬深，背腰平直，后軀發育豐滿，成年羊頭、耳及四肢為黑色，被毛含有色纖維。四肢粗壯結實。
成年公羊體重100—120公斤，母羊70—80公斤。毛長7—8厘米，細度56—58支，剪毛量3—4公斤，凈毛率60%以上，產羔率130%—140%。3個月齡羔羊胴體重達17公斤，肉嫩脂少。因早熟、產肉性能好，在英國、美國用作肥羔生產的終端品種。
我國新疆和內蒙古等自治區從澳大利亞引入該品種羊，除進行純種繁育外，還同當地粗毛羊及細毛雜種羊雜交來生產肉羔。
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