黑熊
品種簡介：黑熊俗稱：“熊瞎子”。全身披黑毛，體長1.5-1.7米，胸部有一半月形白紋。有冬眠習性，能直立行直走，多棲息森林中。熊膽是名貴的中藥材，被稱為“藥中黃金”，《本草綱目》及《中華大藥典》中記載，熊膽性寒味苦，具有清熱、平膽、止痛、明目攻效。
熊膽味苦，性寒，無毒。有清熱、解毒、明目、止痙作用。用于治療熱黃、暑瀉、小兒熱盛驚風等癥。外用治痔瘡、目赤云翳。熊膽中主要含有膽汗酸類鹼金屬性，另外，含有膽甾醇及膽汁色素。
膽汗酸主要為熊去氧膽酸，水解則生成牛黃酸及去氧熊膽酸，此外，尚含主體異構體鵝去氧膽酸及膽酸。熊膽有健胃、鎮靜、鎮痛、促進膽汁分泌等功效。去氧熊膽酸具有促使疲勞物質的分解與排泄，增加維生素B1及B2的吸收作用。現在已試驗成功活熊取膽汁的科學方法，養一頭熊一年可取膽汁干品1-2.5公斤以上，相當于捕殺一百多頭熊所得的熊膽。
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