養肉牛提高效益六措施
一、選好良種，提高產肉率。良種肉牛生長速度快、飼料報酬高，而且肉質好。目前國內首選的肉牛品種以意大利皮埃蒙特牛、德國黃牛和日本和牛為主。
二、開辟飼料來源，降低飼養成本。養牛成本中飼料費占70%左右。應充分利用當地農副產品，并進行科學的加工和調制，以提高其適口性和消化率。還應廣種牧草并搞好秸稈的青貯，以降低飼養成本、提高經濟效益。
三、堅持自繁自養，減少購牛費用。目前一頭6月齡的肉用犢牛價格高達1800～2000元，而自己繁育一頭6月齡的肉用犢牛只需300～400元。
四、縮短飼養周期，提高出欄率。如果飼養周期過長，飼養成本增加，獲利就會下降。因此，要實行科學養牛，適時出欄。
五、掌握市場信息，拓寬銷售渠道。飼養前要搞好市場調查，預測行情，掌握主動權。有條件的飼養戶可以自己屠宰銷售，以進一步拓寬銷售渠道。
六、要向區域化、專業化方向發展。要大力發展肉牛飼養專業村，發揮專業化養牛技術、信息、銷路等方面的優勢。如果分散飼養，牛的飼養量少，吸引不了外地購牛戶，牛容易滯銷，價格上不去。
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