白羽山雞
白羽山雞具有飼養(yǎng)周期短，飼料轉化率高，飼養(yǎng)成本低，肉質(zhì)光滑，風味獨特，口感好等特點。為養(yǎng)殖商戶和消費者所鐘愛。研究訓養(yǎng)并投入商品化生產(chǎn)最早的只有美國和日本。我國于1997年將這一禽種引進，形成批量試養(yǎng)。
近些年，我國雉雞飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展很快。由于城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，對禽肉需求提出了很高的要求，雉雞以它華麗的羽毛，良好的肉質(zhì)，而受到消費者的歡迎，供需平穩(wěn)，刺激了雉雞養(yǎng)殖業(yè)，經(jīng)過10余年的發(fā)展，已形成很大的養(yǎng)殖規(guī)模。
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