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白鷴別號銀雉，為國度二級重點維護動物。雄鳥上體和兩翅都是白色，上嵌\"V\"字形黑紋，圖案別致，素雅而不俗氣。頭上的冠羽和下體羽毛都是純灰藍色。尾羽很長，中心尾羽簡直是純白色，向上翹起，成弧形。臉龐和腳呈鮮紅和粉赤色，看上去分外妖嬈。雌鳥通體橄欖褐色，枕冠近乎黑色。白鷴翎羽漂亮，歷代封建王朝曾用以裝飾胸章或臂章，作為官銜的標記。在我國古典詩詞及其他文章作品中，早就有關于白鷴的記錄。

在野生形態下，白鷴首要棲息在海拔2000米以下的亞熱帶常綠闊葉林中，尤以叢林茂密、林下植物稀少的常綠闊葉林和溝谷雨林較為經常見，也呈現于針闊葉混交林和竹林內。首要以植物幼芽、塊根、果實、種子和其他蟲豸為食。

人工養殖時，依據江蘇省徐州市兩山口水利特禽場的馴養經歷，白鷴順應性較強，可采食人工夾雜飼料，只需供應玉米、谷子、青菜、潔凈飲水即可。普通成年雄鳥體重1.5-2公斤，雌鳥1-1.5公斤。每年2月下旬發情，3月初產蛋，年產蛋量為25-35枚，蛋重45-50克，孵化期為25天。

白鷴既是有名的欣賞珍禽，又有很高的藥用價值，其肉入藥有補中益肺的功用，主治虛勞發燒、咳嗽等癥。當前野生資本很少，市場售價每只在400元左右，其養殖前景非常寬廣。

白 鷴 養 殖 參 考

一、飼養特點

1、適應性 白鷴能適應各種惡劣氣候環境，人工馴養培育已使其逐步失去桀驁狂放的野性，對網舍平養環境有很強的適應能力。

2、雜食性 飼料來源廣，隨季節可以取食植物葉、根、莖、果實和谷類、豆類，以及昆蟲幼蟲、卵，平均每天進食75克，5月可長到1公斤～1.3公斤。

3、繁殖性 白鷴每年產蛋一次，在3月份產蛋，每次產蛋2～16枚。孵化期26天。在1∶5(即1公5母)配比下種蛋受精率可達87%，孵化率達80%以上。

4、抗病力強 只要保持飼養的環境衛生，白鷴一般極少發病。

5、易飼養 經人工馴養培育的白鷴，已失去善飛的能力，不用擔心其飛行逃循，只要在具有通風的網舍平養場即可。

二、養殖前景

白鷴肉味鮮美，營養豐富，含有較高的無機盆類、微量元素和豐富的維生素，脂肪和膽固醇含量很低，是一種不可多得的野味保健食品。白鷴抗病能力強，容易飼養，生長快，對粗飼，具有較高的食用價值和展覽觀賞價值，是一個很有發展前景的新興養殖項目。

白鷴的近親——黑鷴、藍鷴和皇鷴

黑鷴雄鳥的體長為57—66厘米，體重770—1120克;雌鳥體長60厘米，體重1060—1600克。雄鳥頭部和頸部為深藍色;頭上有長而稍直立的藍黑色羽冠，并具紫色光澤;臉部裸出，為鮮紅色;體羽主要為藍黑色，下背、腰及下體具多少不等的寬闊白色端斑和窄的藍黑色斑紋;尾也是藍黑色，但光澤稍差。雌鳥體羽大多紅褐色，布有多少不等的淡色羽緣形成的斑紋。虹膜橙褐色;嘴黃褐色;腿、腳鉛灰色。

黑鷴分布于我國西南的云南、西藏，以及印度北部、緬甸、泰國、尼泊爾、不丹、巴基斯坦、克什米爾等國家和地區，共分化為9個亞種，各亞種之間主要在雄鳥的羽冠、胸部、下背等處的羽色差異較大。我國有2個亞種，指名亞種雄鳥胸部的羽色大都為白色沾灰，分布在西藏南部的聶拉木、吉隆、亞東等地;藏南亞種雄鳥胸部的羽毛為黑色，分布在西藏東南部的墨脫、察隅、波密和云南西北部的盈江、貢山等地。

黑鷴僅見于海拔2300—3300米高的山地森林，有時也到低山及山谷箭竹叢及林間草叢中，也常見于低山丘陵和山谷地帶。成對或成家族群活動。主要以植物嫩葉、芽苞和種子為食，也吃部分昆蟲。

繁殖期為5一6月。每窩產卵5—9枚，最多15枚，卵的顏色為深皮黃粉紅色。孵化期為24—25天。

黑鷴在國內外的數量都不多，在巴基斯坦僅有770只左右，在我國藏南亞種的數量也不足1000只，而指名亞種的數量甚至不足100只。

藍鷴又叫藍腹鷴，雄鳥體長70—79厘米，雌鳥體長51厘米。雄鳥頭、頸黑色;羽冠白色，有時雜以黑斑;臉部裸出，為紅色;體羽大部為富有光澤的深藍黑色，上背白色，下背、腰有金屬鮮藍色羽緣，肩赤紅褐色;尾羽中央一對白色，其余黑色。雌鳥體羽紅褐色，具土黃色“v”字形斑和黑色蟲蠹狀斑，臉部裸出，呈鮮紅色;尾暗栗色，具黑色橫斑。虹膜橙黃色;嘴角色;腿、腳紅色。

藍鷴是我國的特產鳥類，沒有亞種分化，分布于臺灣的臺北, 宜蘭, 桃園, 新竹, 苗栗, 臺中, 南投, 云林, 嘉義, 臺南, 高雄, 屏東, 臺東, 花蓮等縣、市境內的山地林間。

藍鷴棲息于海拔2700米以下的山地森林中，尤其是茂密的原始闊葉林和成熟的次生闊葉林。通常活動在山脊平緩，坡度在20一30度之間，林下灌木發達而又不過于稠密的林下地面上。常單獨活動。通常早晨5點左右即開始活動，直到下午7點左右才停止，其中尤以早晨和黃昏最為活躍，中午活動較少。晚上多棲息于樹上。活動時常沿固定的路線進行，時間久了就常常形成明顯的“鳥徑”。活動時常常昂首闊步，行動機警，受驚后迅速奔跑，羽冠聳立，尾羽微展，待跑到一定距離后再機警地觀察動向，有時走走停停，四處觀望。除了善于在地面行走和奔跑外，也能飛翔和跳躍。跳躍時鼓動雙翼作為輔助，但有時也不張翼。疾走時頭前后晃動，尾羽略向下垂。主要以植物的嫩葉、幼芽、花、莖、漿果、果實、種子以及根和苔蘚等為食，種類包括百香果、懸溝子、小葉桑、臺灣赤楊等，此外也吃蠐螬、蟬的幼蟲、蚯蚓、螞蟻、蝗蟲、蛙和麗紋石龍子等動物性食物。覓食活動主要在地面。常常快步行走，邊走邊啄食。即使在食物非常豐富的地方也是如此，顯得很匆忙，覓食時或用腳爪刨開地面落葉和泥土再啄食，或用嘴直接啄食，除取食地面食物外，有時也通過伸頸或向上跳躍方式啄取灌木高處的漿果、嫩芽和昆蟲。

繁殖期2一7月，配偶為一雄一雌制。2月初即開始配對。發情時雄鳥的額部肉冠和臉部肉垂膨脹通紅，頭頂白色羽冠聳立，頸羽篷松，常常昂首挺胸，尾羽散開，兩翅下垂，不斷地圍繞著雌鳥緩慢地走動，同時邊走邊發出叫聲。有時兩翅還上下伸展，也有的時候雄鳥站在突出的地方，伸展兩翅，作快速而幅度較小的煽動，尾羽也展開如扇。振翅后昂首引頸發出連續的叫聲，聲音短而急促，而且較尖銳。雌鳥對雄鳥的求偶通常沒有特殊的行為表現，總是靜靜的站在一旁觀看，偶爾發出呼應聲。每窩產卵3—8枚，卵的顏色為乳白色而微沾淡黃色。孵化期25—29天。

藍鷴也是數量較少的種類，典型棲息地的密度可達每公頃0.13—0.18只。

除了白鷴、黑鷴和藍鷴之外，近年來我國還發現了皇鷴的一些蹤跡，很可能也在我國有分布。

皇鷴雄鳥的體長為75厘米，雌鳥體長為66厘米。雄鳥頭上有短而尖的羽冠;臉部裸出呈紅色;通體羽色都是具金屬光澤的暗藍色，有淡藍色羽緣。雌鳥也有短羽冠;臉部裸出為紅色;通體栗棕色，有淡色羽緣。虹膜褐色;嘴角色;腿、腳紅色。

皇鷴主要分布于越南、老撾等地，是世界上最稀有的雞類之一，自本世紀20年代被發現后，一直到90年才又在越南發現了零星的個體。近年在我國云南南部的景東、景洪等地采到的幼鳥標本，可能為皇鷴，但尚未能確定該種在我國境內有分布，還需要進一步的研究和證實.