剛出殼的仔鱉，臍帶尚未脫落，卵黃囊也未被完全吸收，應放在孵化槽內暫養一天，不要急于撈取，以免鱉苗受傷而發病死亡。孵出一天后把仔鱉放入塑料大盆內進行馴食，盆內鋪些細沙，盛水３厘米，每盆放養仔鱉１００只左右，每天用４只雞蛋分上午９時下午６時喂食，同時進行換水。

三天后仔鱉攝食正常，已能適應外界環境，即可進入培育階段，培育方法有兩種：１、水泥池培育。每口水泥池面積８—１０平方米，池深１米，水深０·３米，池底鋪有２—３厘米細沙，并向出水口一邊傾斜，便于排污排水。用生石灰或高錳酸鉀反復消毒換水兩次后，每平方米放養３—５克仔鱉共７０只，每天上午７時下午６時投放鰻料或幼鱉料，每餐按體重１０％投喂，飼料中還添加５％魚油和適量奶粉，維生素Ｃ、Ｅ等，用清水攪拌后投入食臺上。

六小時后，一般食物吃完即可換水排污，清除食臺上殘餌，保持良好水質。每隔７—１０天分別用生石灰或漂白粉消毒一次，防止魚病發生。另外，在池子上方搭蓋尼龍棚，池內放些水花生、假水仙等水生植物，以起到防暑降溫，凈化水質等目的，一般經過３０多天培育，稚鱉體重達到１０—１５克，即可放入土池內養殖，成活率達到９５％左右，生長快速，當年多數水魚生長到５００克以上，成為商品鱉上市。

２、土池培育。土池面積宜小不宜大，一般５畝左右，按常規方法經清理消毒后，在土池一角用竹竿圍起２００平方米小格，每平方米放養３０—５０只，投飼和管理方法與水泥池相同。由于稚鱉接受野外生活，放養密度小，生長更快，但要防止水蛇、老鼠等敵害的襲擊，一定要做好防范工作，主要方法：一是在土池四周清除雜草，在塘邊用生石灰圍成圈，使老鼠嗅有異味，不敢來吞食，可起到戒備的作用；二是用電線圍起，晚間通電，也有效地防蛇滅鼠的目的，但要做到安全用電，防止事故發生。