美國花卉市場年消費額200億美元
據美聯社報道,面臨外國花卉的低價競爭,美國加洲花卉產業轉向生產有機花卉來抵抗競爭。
美國海關規定進口花卉不檢查農藥殘留，但花卉不得有蟲。這等于鼓勵花農使用有毒的農藥、化肥和殺蟲劑。有機花卉有可能成為有機食品以后在美國出現的新興產業。2005年美國花卉和植物的消費額約200億美元，其中情人節和母親節是花卉消費的高峰期。每年情人節賣出玫瑰花1.8億支，是全年花卉消費的三分之一。有機花卉消費年增長率為13%，預計可持續增長到2008年。
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