莆田黑鴨
莆田黑鴨是福建省特有的蛋用黑鴨品種。據(jù)調(diào)查，靈川鄉(xiāng)是黑鴨的搖籃地，分布在莆田市沿海及南北兩洋平原地區(qū)(以城關(guān)中心的南北兩片平原之俗稱)，現(xiàn)全市飼養(yǎng)數(shù)量達(dá)35萬只，年產(chǎn)鴨苗近1000萬只，遠(yuǎn)銷到廣東、廣西、江西和湖南等省(區(qū))。主要特點，體態(tài)輕盈，行走敏捷，耐鹽性，抗熱性較強(qiáng)，適應(yīng)于硬質(zhì)海灘放牧，產(chǎn)蛋性能好，母鴨年產(chǎn)蛋量270～290個，平均蛋重70克左右。利用白色公鴨與莆田母鴨雜交生產(chǎn)的半番鴨，是肉用鴨優(yōu)良品種。
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