架子牛集中90～100天進行強化快速育肥。具有飼養周期短、資金周轉快、飼料報酬高、生產成本低、經濟效益顯著等特點，備受養殖戶和專業養牛場的歡迎。

防病驅蟲

對剛買來的架子牛要全面檢查，健康者注射口蹄疫苗、布氏桿菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混養，并在進入舍飼育肥前進行1次全面驅蟲。驅蟲3天后，用人工鹽或其它健胃藥健胃。另外，剛入舍的牛由于環境變化、運輸、驚嚇等原因，易產生應激反應，可在飲水中加入0.5%食鹽和1%紅糖，連飲一星期，并多投喂青草或青干草，2天后喂少量麩皮，逐步過渡到飼喂催肥料。

暖舍育肥

若在永久式牛舍或塑料膜暖棚牛舍中育肥，舍飼前要搞好牛舍維修，四周墻壁孔、洞、隙及窗戶要堵嚴。水泥或磚地面要鋪以墊草并經常更換，使棚舍內溫度保持在5℃以上。4月后天氣漸暖，要逐漸增大開棚面積，不可一次性將塑料膜全部揭掉，以免牛患感冒。

科學飼養

育肥前期大約需15天左右。主要以氨化秸稈和青貯玉米秸稈為粗飼料，并結合本地實際加喂精飼料。氨化秸稈或青貯玉米秸稈自由采食，飲水供應充足，從第2天開始逐漸加喂精料，以后迅速增加，到前期結束時，每天飼喂精料可達2千克左右，或混合精料按體重0.8%投給，平均每天約1.5千克。

精料配方

玉米粉45%、麥麩40%、餅類10%、骨粉2%、尿素2%、食鹽1%，另外每千克飼料添加2粒魚肝油。育肥中期通常為30天左右。飼喂過程中要注意合理搭配粗飼料，過渡期初粗精料比為3：1，中期為2：1，后期為1：1。該期的飼料配方為，玉米面6%，麥麩15.5%，去皮棉籽餅12%，玉米秸粉25.8%，骨粉0.4%，貝殼粉0.3%，食鹽50克/頭，每天早晚各飼喂1次，保持日喂量4～5千克，喂后2小時飲水。育肥后期大約需45天左右。日糧應以精料為主，精料的用量可占到整個日糧總量的70%～80%，并供給高能量(60%～70%)，低蛋白飼料(10%～20%)，按每100千克體重1.5%～2%喂料，粗精料比例為1：2直到1：3，適當增加每天飼喂次數，并保證飲水供應充足。該期飼料配方為，玉米面2～3千克，糖渣20～25千克，酒糟15～20千克，青貯秸稈10～15千克，食鹽50克，礦物質添加劑20克，早晚各飼喂1次;或用玉米粉56%，棉籽餅10%，麥麩8%，氨化麥秸粉23.5%，生長素1%，食鹽1%，碳酸氫鈉0.5%，每頭每天飼喂6～7千克。

合理使用增重劑

目前常用的主要是通過瘤胃起作用的增重劑，如瘤胃素、拉沙里菌素等。通常以添加劑的形式與飼料混合一起經口服用，一般每千克精料混合40～60毫克。另外，合理地使用尿素，對牛增重非常有益。按每頭每天添加緩釋尿素添加劑0.25千克即可。尿素及各種添加劑可在晚上飼喂時喂給，喂后2小時內不能飲水，以防中毒。

精心管理

牛最適宜的環境溫度為5～21℃。育肥期內應盡量為牛創造溫暖、安靜、舒適的環境。一般宜采取拴養育肥。除風雪天外，每天8~15時將牛拴在舍外木樁上曬太陽。固定牛繩不宜過長，以0.4米為宜。每天刷拭牛體1～2次，保持牛體清潔。牛舍頂部安裝可開閉的通風窗，每天中午通風換氣1次，時間為10～20秒。每天定時清除糞便，保持牛舍清潔衛生，干燥通風，嚴防潮濕。

適時出欄

當架子牛經2～3個月肥育，牛體重達500千克以上時要停止育肥，及時出欄。