方斑東風(fēng)螺簡(jiǎn)稱東風(fēng)螺，俗稱花螺，隸屬腹足綱、新腹足目、蛾螺科、東風(fēng)螺屬。在我國(guó)主要分布在處于熱帶、亞熱帶的福建、廣東、廣西和海南等省沿海，是在我國(guó)分布的幾種東風(fēng)螺中個(gè)體較大，生長(zhǎng)速度較快的一種優(yōu)質(zhì)貝類。它肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，酥脆爽口，是近幾年來國(guó)內(nèi)外新興的海鮮美食佳肴。

我國(guó)早在2000年已開始進(jìn)行方斑東風(fēng)螺的人工育苗攻關(guān)試驗(yàn)，并獲得成功。繼此之后，廣東、福建等省也先后開展方斑東風(fēng)螺養(yǎng)殖技術(shù)研究。2002年由海南省水產(chǎn)研究所承擔(dān)實(shí)施的《方斑東風(fēng)螺人工育苗與養(yǎng)殖技術(shù)研究》項(xiàng)目獲取成功(該項(xiàng)目榮獲海南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng))，為今后海南省大力推廣發(fā)展方斑東風(fēng)螺養(yǎng)殖生產(chǎn)提供了適用的科學(xué)技術(shù)依據(jù)。

近幾年來，海南省已有瓊海、文昌、臨高、儋州、東方、澄邁等6個(gè)沿海市縣40家海水養(yǎng)殖場(chǎng)(含公司)先后開展方斑東風(fēng)螺養(yǎng)殖生產(chǎn)，到2005年5月底，全省總放養(yǎng)方斑東風(fēng)螺水體2萬多立方米，產(chǎn)量約80噸，產(chǎn)值超千萬元，收到良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，已成為海南省沿海地區(qū)漁農(nóng)發(fā)家致富的養(yǎng)殖生產(chǎn)的又一新亮點(diǎn)。

養(yǎng)殖方斑東風(fēng)螺與其它貝(螺)類相比，它具有如下幾方面優(yōu)點(diǎn)：

一是螺苗來源保證，螺苗質(zhì)量可靠。

二是螺苗適應(yīng)棲息環(huán)境能力強(qiáng)，粗生易長(zhǎng)。方斑東風(fēng)螺的適宜生長(zhǎng)水溫為24℃～33℃，海水比重為1.016～1.023，酸堿度為7.3～8.5(每年4月~10月為海南省方斑東風(fēng)螺養(yǎng)殖生產(chǎn)季節(jié))。飼養(yǎng)期間螺苗少發(fā)病，養(yǎng)殖成功幾率大，養(yǎng)殖成活率為80%～90%，最高可達(dá)95%。

三是螺苗生長(zhǎng)速度快，養(yǎng)殖周期短，產(chǎn)量高。放養(yǎng)規(guī)格為0.8厘米～1.0厘米的螺苗，放養(yǎng)密度為700粒～1000粒/平方米，經(jīng)6個(gè)月～7個(gè)月的飼養(yǎng)，成螺可達(dá)到100粒～140粒/千克的商品規(guī)格，一般產(chǎn)量為5千克～7千克/平方米，高則可達(dá)8千克～8.5千克/平方米。

四是生產(chǎn)成本低，經(jīng)濟(jì)效益好，投入產(chǎn)出比例大。生產(chǎn)每千克成螺的成本分別為：自家育苗養(yǎng)成約需36元～40元;購買螺苗養(yǎng)成約需60元～70元(規(guī)格為0.8厘米~1厘米的螺苗每粒為0.2元)，飼料系數(shù)為4～6，市場(chǎng)銷售價(jià)格為120元~140元/千克不等)，每平方米可獲利潤(rùn)約80～90元，投入產(chǎn)出比為1∶1.5～2。

五是生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)易，投資少，風(fēng)險(xiǎn)小，日常飼養(yǎng)管理技術(shù)難度不大，操作簡(jiǎn)單。

針對(duì)近年來海南省養(yǎng)蝦生產(chǎn)因遭受病害困擾和蝦價(jià)下跌等因素影響而滑陷低谷的現(xiàn)狀，該省海洋與漁業(yè)廳于去年大力推廣發(fā)展方斑東風(fēng)螺養(yǎng)殖生產(chǎn)。去年下半年，海南省沿海市縣掀起方斑東風(fēng)螺養(yǎng)殖生產(chǎn)的熱潮，截至2005年底，全省總放養(yǎng)方斑東風(fēng)螺水體已迅速擴(kuò)大至6萬立方米，總產(chǎn)量302噸，總產(chǎn)值近4000萬元。