面條最初是哪個(gè)國(guó)家的發(fā)明這個(gè)問(wèn)題至今仍莫衷一是，但中國(guó)無(wú)疑是舉世公認(rèn)的魚類飼養(yǎng)鼻祖。最早提及金魚的中國(guó)文學(xué)作品可以追溯至十世紀(jì)，至今觀賞魚在中國(guó)人心中仍具非凡魅力。例如，據(jù)報(bào)道，在北京的每一個(gè)囚室里都擺放著一缸觀賞魚，作為囚犯的一種心理治療，以“緩解心理壓力，促進(jìn)健康和精神內(nèi)涵”。

行業(yè)情況

近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)目和飼養(yǎng)品種激增，中國(guó)已成為世界觀賞魚業(yè)的主要生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。

觀賞魚養(yǎng)殖場(chǎng)遍布全國(guó)各省市(除西藏外)，但集中在大城市如北京、上海和廣州。各地按其本身自然資源優(yōu)勢(shì)飼養(yǎng)海水觀賞魚、淡水觀賞魚、各種水生寵物和水草等。

大部分的飼養(yǎng)場(chǎng)規(guī)模不大、設(shè)備一般，由農(nóng)民轉(zhuǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者大都沒(méi)有什么飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。飼養(yǎng)場(chǎng)和員工數(shù)目也沒(méi)有官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但估計(jì)全行業(yè)約有一百萬(wàn)人——其中一半在捕魚和飼養(yǎng)業(yè)，三十萬(wàn)人從事飼料、魚藥、技術(shù)服務(wù)等，二十萬(wàn)人在各種銷售渠道工作。

大部分的養(yǎng)殖場(chǎng)以金魚為主，所以金魚行業(yè)產(chǎn)量和雇用人數(shù)也最多。2002年，全國(guó)金魚產(chǎn)值為3.5億人民幣(約7千2百萬(wàn)星元)。同時(shí)，很多飼養(yǎng)場(chǎng)主轉(zhuǎn)而飼養(yǎng)市場(chǎng)上愈來(lái)愈受歡迎的錦鯉。

很多外國(guó)公司看好中國(guó)市場(chǎng)的潛力，紛紛投資去滿足本地和出口市場(chǎng)的需求。香港公司于上世紀(jì)八十年代早著先機(jī)，現(xiàn)在，如馬來(lái)西亞的祥成(Xianleng)、日本的Kyorin、美國(guó)的Energy Saver、德國(guó)的Eheim等都已在中國(guó)建立了商業(yè)設(shè)施。

技術(shù)

使用先進(jìn)的飼養(yǎng)方法和設(shè)備不限于外資企業(yè)，將于本年九月運(yùn)作的新三友漁場(chǎng)也一樣與時(shí)并進(jìn)。新的三友漁場(chǎng)面積達(dá)130，000平方米，擁有飼養(yǎng)設(shè)施、包裝場(chǎng) 、溫室、展示中心和器材中心等

本身能講流利英文的場(chǎng)主James Lee更會(huì)增聘三位外語(yǔ)系畢業(yè)生好發(fā)展出口業(yè)務(wù)，他同時(shí)也在考慮使用中山大學(xué)提供的基因工程技術(shù)來(lái)養(yǎng)殖反季節(jié)魚。

安業(yè)水族養(yǎng)殖公司的羅汝安先生二十年前在本村開(kāi)始飼養(yǎng)觀賞魚的業(yè)務(wù)，目前在東莞石排鎮(zhèn)擁有260，000平方米的飼養(yǎng)場(chǎng)地;他建立了一個(gè)網(wǎng)站來(lái)推廣出口業(yè)務(wù)，并常常參觀展覽會(huì)去學(xué)習(xí)新技術(shù)，雖然城市化和工業(yè)化也帶來(lái)了水質(zhì)惡化，但他的漁場(chǎng)使用的濾水設(shè)備讓魚兒安然無(wú)恙。

出口

按官方數(shù)字，中國(guó)觀賞魚出口占全球出口量的十份之一，而出口值僅百分之一。

美國(guó)本來(lái)是中國(guó)出口的大市場(chǎng)，但由于保安問(wèn)題，航空運(yùn)輸經(jīng)常延誤，致使很多供應(yīng)商轉(zhuǎn)往距離較近的市場(chǎng)如臺(tái)灣和東南亞等。

中國(guó)觀賞魚出口業(yè)有下列障礙:

要直接向海外送貨，幾乎所有觀賞魚都要空運(yùn)(往香港除外)。然而，目前沒(méi)有一個(gè)大陸機(jī)場(chǎng)擁有一個(gè)真正完善的國(guó)際空運(yùn)網(wǎng)絡(luò)，這便是說(shuō)，有一些海外市場(chǎng)是難以經(jīng)營(yíng)的。

清關(guān)手續(xù)繁復(fù)，報(bào)到時(shí)間也相應(yīng)延長(zhǎng)。舉例說(shuō)，在南方的某機(jī)場(chǎng)，觀賞魚要在起飛時(shí)間前八小時(shí)到達(dá)。

由于并無(wú)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，各出口商可以隨意使用各種容積的包裝箱，使海關(guān)手續(xù)更為繁復(fù)。

很多飼養(yǎng)場(chǎng)都是小本經(jīng)營(yíng)，缺乏技巧，而經(jīng)營(yíng)都急功近利，無(wú)意培育新品種。過(guò)去半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，很多金魚品種煙沒(méi)無(wú)存，但只有很少新品種面世。這種趨勢(shì)還要持續(xù)下去。

觀賞魚質(zhì)量不穩(wěn)定，大小、顏色參差，抗病力弱，不耐出口長(zhǎng)途運(yùn)輸。由于無(wú)全國(guó)性行業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，很多漁場(chǎng)只按重量定價(jià)。

價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致利潤(rùn)下降，以至漁場(chǎng)無(wú)力進(jìn)行研究發(fā)展工作，只能以低層次的生產(chǎn)技術(shù)營(yíng)運(yùn)。

其實(shí)，業(yè)界正力圖從低價(jià)、低質(zhì)出口走向高質(zhì)素出口。

中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)是統(tǒng)領(lǐng)中國(guó)觀賞魚業(yè)的行業(yè)機(jī)構(gòu)，其成立的觀賞魚分會(huì)就是為了強(qiáng)化業(yè)內(nèi)聯(lián)系，協(xié)調(diào)生產(chǎn)品種配額，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的最低保護(hù)價(jià)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，和技術(shù)/信息服務(wù)等。

2000年，英聯(lián)邦國(guó)家禁止中國(guó)觀賞魚進(jìn)口促使中國(guó)政府制定法例去規(guī)范觀賞魚繁殖、飼養(yǎng)和包裝的場(chǎng)地。此舉減少了合格出口企業(yè)的數(shù)量，但使全行業(yè)較為規(guī)范。

本地市場(chǎng)

隨著生活水平和收入改善，中國(guó)本身也成為觀賞魚的一個(gè)重要市場(chǎng)。

大部分消費(fèi)者通常購(gòu)買幾毛錢到幾元一尾的觀賞魚，而根據(jù)安業(yè)漁場(chǎng)的羅先生估計(jì)，東莞(不代表全國(guó)市場(chǎng))地區(qū)有一半觀賞魚的售價(jià)在51—100元，百分之十的售價(jià)在一百無(wú)以上。

在迷信加上炫耀的心理驅(qū)使下，暴發(fā)戶視觀賞魚為幸運(yùn)與財(cái)富的象征，肆意炒買，一尾進(jìn)口的日本錦鯉可達(dá)三千到四千元人民幣，而一尾馬來(lái)西亞龍魚動(dòng)輒便售兩、三萬(wàn)到七、八萬(wàn)元。

進(jìn)口的高質(zhì)觀賞魚在中國(guó)實(shí)在是求大于供，促使新加坡千湖公司去年購(gòu)入馬來(lái)西亞第三大龍魚出口商Kim Kang的百分之三十七股權(quán)。千湖深信中國(guó)的觀賞魚需求會(huì)日益增長(zhǎng)，市場(chǎng)潛力是目前的五到十倍。

中國(guó)主要城市觀賞魚市場(chǎng)概況

北京

北京通州區(qū)和朝陽(yáng)區(qū)共有800公頃漁場(chǎng)，最全國(guó)最大的連片觀賞魚飼養(yǎng)地。通州的飼養(yǎng)場(chǎng)面積達(dá)460公頃，區(qū)內(nèi)近70個(gè)村210戶從事觀賞魚養(yǎng)殖。

2003，通州出口1390萬(wàn)尾觀賞魚(少于30個(gè)種類)，價(jià)值6.7百萬(wàn)星元，主要市場(chǎng)為美國(guó)，歐洲和東南亞。朝陽(yáng)區(qū)出口值較少，約為3.9百萬(wàn)星元。

每年，北京市水族市場(chǎng)消費(fèi)額達(dá)2億元人民幣(41百萬(wàn)星元)。

北京觀賞魚業(yè)每公頃年均利潤(rùn)估計(jì)為三萬(wàn)元人民幣，而全行業(yè)的年利潤(rùn)為2千4百萬(wàn)元人民幣(4.9百萬(wàn)星元)以上。

上海

上海有約200多個(gè)觀賞魚養(yǎng)殖場(chǎng)，規(guī)模都不大，平均面積只有700—800平方米。全行業(yè)年產(chǎn)值約為1.8億百萬(wàn)元人民幣(4.9百萬(wàn)星元)。由于自然條件所限，水草業(yè)并不發(fā)達(dá)。

上海有約30家臨時(shí)性質(zhì)的花鳥蟲寵物市場(chǎng)，觀賞魚交易也在這些市場(chǎng)進(jìn)行。

全市約有1，600個(gè)批發(fā)商和零售商，及超過(guò)2，000家分銷商，經(jīng)營(yíng)水族器材，魚藥和飼料。

華南地區(qū)

廣東省是全國(guó)最大的觀賞魚生產(chǎn)和分銷基地，其銷售額占全國(guó)的六到七成。珠江三角洲是省內(nèi)的飼養(yǎng)中心，其中約八成的飼養(yǎng)面積集中在東莞市。

然而東莞的一些飼養(yǎng)場(chǎng)也會(huì)考慮搬離，如三友漁場(chǎng)便因?yàn)榍暹h(yuǎn)市的清澈的水質(zhì)和與廣州新機(jī)場(chǎng)僅45分鐘的距離而決定遷往清遠(yuǎn)市。

福建省福州市以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)觀賞魚聞名。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為從業(yè)人員的質(zhì)素是培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)觀賞魚的關(guān)鍵，而福州市觀賞魚的從業(yè)人員中，很多具有高于全行業(yè)平均水平的教育程度。

華南地區(qū)氣候溫暖，全年適宜養(yǎng)殖，所以出產(chǎn)的魚有較強(qiáng)的生命力和較長(zhǎng)壽命。

而區(qū)內(nèi)香港機(jī)場(chǎng)優(yōu)越的國(guó)際空運(yùn)網(wǎng)絡(luò)亦有利出口來(lái)的發(fā)展。

華南地區(qū)亦是水族器材和飼料生產(chǎn)商云集之地。為了接近漁場(chǎng)，很多廠商都在廣州及其鄰近的中山、饒平和深圳等設(shè)廠。

2001年，廣東的觀賞魚和器材產(chǎn)值約為15億元人民幣(3.09百萬(wàn)星元);2002年，全省水族飼料總產(chǎn)量1.192百萬(wàn)噸，比上年增加13.7%。

在珠江三角洲，大約有超過(guò)十萬(wàn)人受認(rèn)雇于觀賞魚和水族器材行業(yè)。

廣州市芳村區(qū)的觀賞魚批發(fā)市場(chǎng)占地五萬(wàn)平方米，是名聞全國(guó)的觀賞魚交易中心。據(jù)說(shuō)，芳村市場(chǎng)的交易價(jià)是全國(guó)的市場(chǎng)指標(biāo)。

每年，從芳村發(fā)往全國(guó)各地的觀賞魚達(dá)五千多萬(wàn)尾。目前，芳村正在興建一個(gè)投資額2.18億元(4千5百萬(wàn)星元)的觀賞魚物流中心，包括20公頃飼養(yǎng)場(chǎng)，5，300平方米的凈化池和40，000平方米的貿(mào)易中心。