美華裔成功培育omega-3復制豬
一個由美籍華裔科學家戴易帆(Yifan Dai譯音)帶領的研究小組日前宣布,成功培育出全球首批含有豐富omega-3脂肪的克隆豬,并在繼續研究該微量元素對心血管疾病的療效。
據香港《文匯報》援引外電報道,omega-3脂肪一向被認為對心臟有益,通常在魚類身上大量存在。但近年由于污染加劇,人們開始對食魚有所顧忌。
研究人員從實驗室常用模型動物線蟲身上發現一種名為Fat-1的基因,可將動物的omega-6脂肪酸轉化成人類夢寐以求的omega-3。研究人員嘗試將Fat-1移植到豬的胚胎細胞,隨后將普通豬卵子細胞核替換成改造過的細胞核,開始動物克隆的過程。
由于豬和人類基因存在驚人相似,科學家期望藉此找出醫治心血管疾病的出路。密蘇里州大學哥倫比亞分校普拉瑟教授表示,他們將以豬為實驗模型,檢驗在其體內增加omega-3含量對抗擊心臟病的功效。
目前該設想還處于實驗階段,不僅造價昂貴,而且難以確定克隆豬肉的食用安全性,亦無法保證乳豬在成年后是否仍能保持體內富含omega-3。
但普拉瑟教授堅稱,若該轉基因豬能夠推向市場,其價值必可翻倍,不但更有益于人類健康,而且轉基因豬生命更長,從而可降低飼養者的家畜損失。
農業用轉基因動植物歷來遭到環保學家的強烈反對,認為將對人類健康和生態帶來潛在威脅。不少專家亦建議在推廣該技術前,應施行大量預警測試,以絕后患。
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